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樱凝:岁月,请你慢点走

从以前老房子,到后来家里建新房借住别人家房子,再到后来搬进新房,不管住在哪里,奶奶家总是布局成一种样子,一间卧室,一间烤火的屋。卧室除了床,还有电视,堆满了她陪嫁的栊子,各种箱子,盒子。烤火的房间一个地炉,一条爷爷常坐的宽凳子,一张小的老式的烤火凳,几张靠背竹椅,还有热水瓶,杯子。从小到大我们几姊妹都爱说“走,到奶奶家玩去。”“到奶奶家烤火去。”记事开始,便记得我们爱围着那炉子坐着,上面一床很旧的烤火被。也从记事开始就有印象,奶奶和妈妈几乎互为“天敌”,农村婆媳该有的小矛盾,小纠纷她们都有。

岁月更替,四季轮回。他们每年的生活也是如复印一般。每年的春季,天气变暖,奶奶便选了鸡蛋开始敷小鸡。常常是才看见母鸡蹲在十几个鸡蛋上,没过多久,便看到这位母亲带着她的一帮孩儿们在屋前屋后散步了。不幸的是,小鸡的成活率总是不高,刚孵出来毛茸茸的,黄的黑的都有。慢慢地,一降温,一下雨,总是会报销不少。十几只小鸡有时能长大到最后的只有一两只,我常为奶奶感到可惜。

随后又要忙着挖土,把辣椒等种子埋进土里,等长出小苗又要移栽,浇水,施肥。春去夏来,各种瓜果成熟了,又可以经常见到爷爷奶奶提着篮子,桶去摘了一桶桶,一篮篮的辣椒,茄子,黄瓜回来。吃不完,她又要忙开了,把茄子,黄瓜切了,晒成蔬菜干。辣椒直接晒了晒成干辣椒,或是在开始里潦下,晒成白辣椒。有时她又用蒜,豆鼓,盐等调料和了糯米粉夹在茄子,辣椒里,蒸熟晒干,做成糯米茄子,糯米辣椒。

九月的样子,农民的谷子才丰收,田间裸露一个个稻茬,刚有一丝秋天的凉意,爷爷又要忙着挖土播种了。土挖好了,一块块土丘整齐排列,泥巴细碎均匀,又每隔五厘米的样子挖出一个个小坑,又出了鸡粪,撒下去做底肥,芹菜,红萝卜,白萝卜,葱,大蒜各种种子被安排在相应的土里。施肥,浇水,没多久便都冒出了绿尖的头儿。也有坑里不放底肥的,是说要种红薯苗的,爷爷说红薯苗命长,不用肥料,不用浇水也能长得好。当早上开始有白霜的时候,差不多红薯可以挖了,这时爷爷下土里挖出一担一担的红薯,挑了回家来。

 奶奶也要忙开了,红薯在家放个把星期便要开始晒了,一堆堆的红薯,先要洗了蒸熟,剥皮,切片,再把一片片整齐地摆放在竹帘上晒。也有蒸熟了,在一个木盆里捣碎,拿出一块木的模子,上面铺一块白棉布,把捣碎的红薯在上面刮成薄薄地一张,A4纸那么大,放到竹帘上,把棉布轻轻揭了,晒干,这便是红薯皮,家乡的特产。里面加点芝麻,切碎的橘皮,便是香极了。天气好就好,两三日便干了,可以收藏起来了,碰上阴雨天,奶奶又得生了火慢慢烘干。

才把红薯的活儿忙妥当,白萝卜又得挖了。家里的空地上又是一堆堆的白萝卜,为了赶太阳,奶奶常常要早起在河里把萝卜洗净了,初冬的天气,河水早已经冰凉刺骨了。洗完她又不紧不慢地把一个个萝卜切成条儿,再把一条条整齐地挂在竹竿上晒。因为萝卜太多了,有时整个上午,整个下午都看见奶奶坐在板凳上不紧不慢地切着萝卜,傍晚又见她不紧不慢把晒得半干的萝卜往家里收。

这个时候,土里的南瓜冬瓜也早已长到了它们最大的模样了。爷爷把它们一个个摆放在楼梯上。萝卜干了用稻草扎成一捆捆,红薯干了用塑料袋包好都装进了坛子。这时丰收的季节算过完了,冬瓜南瓜准备在楼梯上冬眠,各种瓜果蔬菜都有了很好的归宿,都得到了最好的安排。

当这一切都安排好了的时候,冬季踏着不紧不慢的脚步如约而至,有时温度降至几度,冷的不禁让人打个寒颤,有时天空落下几粒雪籽,有时飘下几瓣鹅毛。爷爷每晚都会看天气预报,这些天气他都可以提前知晓。白天,他二老便是坐在四方形地炉边烤火,爷爷坐在宽宽的高板凳上,坐的直直的,低着头,半瞌睡状,奶奶坐在相邻的那一面,除了一日两餐,他们可以这样坐一天。

 有时有人来她家里串门,聊天,奶奶便热情招待,晒干的红薯,自做的点心都可以招待客人。有一种点心是糯米炒熟了,金黄金黄的,再碾碎,和一点甜糟酒放坛子里腌着。吃的时候装一些出来,醇香扑鼻,加了水锅里熬熟,再加点酒糟。在别人看来是再美味不过的东西了,奶奶每次招待她的客人时都会为我盛一碗,呼喊我吃。有时在她家烤火,她也要特意做给我吃,可惜我不喜欢吃,奶奶也有些恼火,觉得这么好的东西我竟然不爱吃。天色暗下来,爷爷便去看电视,天气预报是他必关注的,花鼓戏,电影频道都是他的最爱。奶奶完全听不懂普通话,只是陪着看。

四季更替完了,来年的日子,他们又是这么重复着。只是岁月无情,夺走了他们的牙齿,染白了他们的头发,压弯了他们的脊背……岁月,你能不能也走得慢点?请你像奶奶切萝卜,晒萝卜的那动作一样,慢的,是慢节凑的……

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