1.什么是乳酸？
顾名思义，乳酸是一种酸，随着人体的新陈代谢自然进行，我们体内的乳酸会生成也会分解，但是当我们在大强度运动时，由于仅靠有氧氧化供能已经不足以支持当前的运动强度时，我们的无氧供能比例会上升。而我们体内糖的无氧供能过程被称作无氧糖酵解，这种供能方式会产生大量的乳酸，当我们生成乳酸的速度大于我们机体代谢乳酸的速度时，我们体内的乳酸就会产生堆积，这种堆积会导致我们感受到肌肉酸痛，当乳酸堆积过多时就会影响我们的运动表现。
2.乳酸生成的重要性
有乳酸生成并不是坏事，糖酵解是一系列酶促反应的过程。我们剧烈运动时，体内的供氧不足，糖进行无氧分解，经过一系列反应生成乳酸。糖原或者葡萄糖-丙酮酸-乳酸。一分子葡萄糖生成2分子乳酸，并且释放能量，这时释放的能量和体内的ADP再次生成ATP供给我们的运动。糖酵解也是我们人体某些组织，细胞正常生理情况下的主要供能途径，并不只是对应我们的大强度运动。 糖酵解过程中ATP的生成量少，但是酵解酶浓度高，反应速度很快，在剧烈运动时可以很迅速的释放能量使肌肉收缩。
3.乳酸的代谢
经糖酵解产生的乳酸的归途分为两部分，一部分是在供氧充足的情况下，在我们的心脏或者休息状态下的骨骼肌中氧化分解。还有一部分会扩散进入血液中，被运输至肝脏中重新转变为糖原或者葡萄糖，循环利用。
所以说，我们不需要做什么，只要停止运动并且保证氧气的充足，乳酸自然就会代谢至正常水平，对大部分人来说，停止运动后30分钟到60分钟，乳酸就会恢复至正常水平了。乳酸也是我们人体部分组织和细胞正常状态下的供能物质，不可能完全代谢完，它始终处于一个生产-代谢的平衡状态。
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