160个生活常识小妙招，简单实用，轻松解决生活小麻烦，家庭必备

一、做菜须知

1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

160个生活常识小妙招，简单实用，轻松解决生活小麻烦，家庭必备

二、生活巧用醋

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

10、醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

11、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。

12、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

13、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

14、除异味。醋酸具有刺激性气味，垃圾桶或冰箱有难闻气味时，可取一片面包吸满醋放进去除味。

15、去水垢。水垢的主要成分是不溶于水的钙镁化合物。如果热水瓶里面长了水垢，可泡醋去掉。

16、通排水口。把半杯熟苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，利用产生的二氧化碳可以疏通下水道。等排水口开始冒泡，用热水冲洗干净即可。

17、厨房地面难拖干净油垢多，拖地之前，在拖把上倒入一些醋就能轻轻松松把地拖干净。

18、自己煮饭不好吃，煮饭时加几滴白醋，让米饭又白又软，加几滴食用油，让米饭更香甜。

19、衣服上的钢笔（原子笔）污点洗不掉，将少量的醋倒在衣服的笔迹上，上下来回搓揉，这样轻易地就将污点洗干净。

20、只要在新房间内放一碗醋，两三天后，新房的油漆味就会很快消失。

21、瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水，即可使保持花朵鲜艳如初。

22、用两小勺白醋与200毫升温水搭配，然后用抹布或者海绵蘸醋水清洗，这样擦出来的灶台能焕然一新。

23、淋浴喷头使用时间长了会出水不畅，通常是因为水垢积聚。可以将喷头拆下，浸泡在食醋中两小时，取出后，用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。

24、吃饭把油弄到羽绒服上了，简单的油渍清洁妙招白醋+食用碱。

三、残茶的妙用

1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。

2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。

3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。

4、把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。

5、残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。

6、把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。

7、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。

8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。

9、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

四、淘米水的妙用

1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

3、用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。

4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。

10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

11、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

13、切菜板腥味难去除，使用淘米水来洗切菜板，轻轻松松就能去除腥味。

14、新买的砂锅首次使用，最好用来熬粥或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

160个生活常识小妙招，简单实用，轻松解决生活小麻烦，家庭必备

五、食盐的妙用

1、想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。

2、用盐水洗冻疮可止痒。

3、早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。

6、洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

7、用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

8、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

9、将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

10、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。新买的牛仔裤掉色，将新买的牛仔裤放入浓盐水里浸泡7~8小时，再用清水洗净，这样以后再洗涤时就不会轻易褪色了。

11、每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。

12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。

13、当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。

14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。

15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。

16、用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。

17、有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。

18、清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。

19、夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。

20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。

21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。

22、菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。

23、毛巾变硬后，找一个无油的干净锅，放清水烧开，然后向锅里加食用盐，再放毛巾煮十分钟左右后，就能变软了。

24、鼻子上黑头粉刺多，洗完脸后，用手指粘点细盐在鼻头两边轻轻的摩擦，再用清水洗干净，这样黑头粉刺就会洗掉了。

25、想吃辣又怕辣，吃了非常辣的东西后，只需口含盐水，数秒就不辣了，快去试试。

26、白色衣服被其他衣服染了色，使用食盐均匀涂抹在染色的地方，反复轻搓，去掉颜色再用清水洗干净，就去掉其他颜色了。

27、煮豆腐易碎，把豆腐切成块儿状后，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，这样豆腐就不易碎了，还能去除豆腐的豆腥味儿。

六、牛奶的妙用

1、除鱼腥味：炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

2、做冻鱼：在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

3、除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

4、去酒迹：如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

5、去水果迹：变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

6、去墨水迹：衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

7、去铁锈：衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿， 涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。

8、消除眼肿：早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

9、使硬鞋油变软：打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。

10、治轻微烧烫伤：在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

11、牛奶过期不能喝了，倒入牛奶将抹布浸湿，用来擦桌子地板，轻轻松松就可以将污垢除去。

12、可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶，加热四至五分钟，取出盘子后裂痕几乎消失不见。

七、牙膏牙刷的妙用

1、用布蘸点牙膏擦拭水龙头，可使水龙头光亮如新。

2、用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸，效果很好。

3、用棉布蘸点牙膏后，轻轻擦拭泛黄的白色家具，可使家具颜色还原如新。

4、用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软，然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用干净的布擦干净即可。

5、烹调完鱼后，手上仍残留有鱼腥味，不妨在手上挤点牙膏搓洗，鱼腥味便能立刻消除。

6、手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。

7、吃饭时衣服沾染油污，袖口和衣领是比较难洗的，用牙膏涂在污处，用毛刷轻轻刷洗或反复搓洗，再用清水漂净，轻松除去油污。

8、白球鞋穿久后常会泛黄，先用专用清洗剂处理，再用牙刷一刷，清水冲洗，球鞋便可洁白如新。

9、手电筒的反光屏用得太久了会变黄，将牙膏涂在上面，3～5分钟后，用绸布轻轻擦拭，便可使其光亮如新。

10、家里的插线板很脏要清理时，先断掉电源，用牙膏涂抹在插线板上，再用废旧牙刷刷一刷，注意避开插线板孔眼，污渍就轻松清除了；最后，再用干毛巾将牙膏渍擦拭掉即可。

11、不小心烫伤了，小面积烫伤，泡几分钟冷水涂抹点牙膏，可以止痛消肿哦。

12、蚊虫咬了红又痒，使用牙膏均匀涂抹在被蚊虫咬处，几分钟后洗掉，就好了。

13、切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。

14、金首饰表面发旧，蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。

15、吸盘吸力不够强，抹点牙膏（鸡蛋清）在吸盘处，这样吸盘吸力大增，保证能翻几倍，快去试试。

160个生活常识小妙招，简单实用，轻松解决生活小麻烦，家庭必备

八、酒、酒精的妙用

1、餐桌擦不干净，可以滴几滴白酒然后在用湿抹布擦拭一下就很洁净了。

2、旧照片变新法：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦完后像新的一样。

3、鞋子磨脚，在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，这样就不磨脚了。

4、皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

九、妙用去异味

1、冰箱有异味，使用橙子皮（橘子皮），发进冰箱，一天后就没异味了，快去试试。

2、鞋子有异味，使用橙子皮（橘子皮），发进鞋子里，放一晚上就没异味了，快去试试。

3、衣服有霉斑，使用常吃的绿豆芽在霉斑得地方反复揉搓，然后用清水洗干净，霉斑霉味就去除了。

4、洋葱切成片后放在冰箱里，对去除冰箱异味特别管用。

5、将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

6、饭如果烧焦了，在焦饭里放几根大葱或大蒜焖一会儿，就能去除焦味。

十、肥皂妙用

1、洗澡时镜子起雾模糊，洗澡之前使用沐浴露（肥皂水）在镜子上涂抹一遍，再抹干净，这样镜子一个星期也不会起雾。

2、墨汁写出的字字迹易变，在墨汁中加点肥皂水，搅拌均匀，使用这样的墨汁写出的字迹色迹就不变了。

3、衣服拉链不顺畅，使用蜡（肥皂）涂抹在衣服拉链上，这样拉链就顺畅了。

4、可用半干的肥皂土擦镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，眼镜片遇热不容易发雾气。

5、抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。

6、吃饭把油弄到羽绒服上了，简单的油渍清洁妙招搓澡巾+肥皂。

十一、巧妙清洁

1、新买的东西价钱卷标撕掉容易留痕迹，使用吹风机吹热一下再撕，卷标轻轻松松就撕下来，不留一点痕迹。

2、鞋子衣服粘到口香糖，拿冰箱里面的小冰块，然后在鞋底的口香糖上重复擦拭，待口香糖变硬以后，就能拿掉了。

3、地面头发不易扫，扫地之前，使用透明胶带反贴在扫把上，这样扫地时地面的头发轻轻松松就扫掉。

4、衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

5、饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。

6、表内进水，可用硅胶的颗粒状物与手表放进密闭的容器内，数小时候取出，积水即消失。

7、抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上涂一层洗洁精或先放点水，让油滴在上面，再倒油，或者清洗的时候就容易多了，油很快久倒出来了。

8、棉质衣服出现霉斑，用几根绿豆牙在霉斑得地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，霉斑即可去除。

9、用蛋壳上残留的少许蛋白来洗玻璃杯，用海绵沾一点，再去擦杯子就行了，可以清除白雾，使杯子变得洁净透明。

10、纱窗上堆积灰尘，将废旧报纸用抹布打湿，粘在纱窗的背面，待5分钟后，将纱窗上的报纸取下，你会发现潮湿的报纸上粘满了纱窗上的灰尘污渍。

11、打鸡蛋的时候先摇几下，这样鸡蛋清就不会粘在鸡蛋壳上了。

十二、生活妙用

1、每日吃花生米25克左右，每日一次，长期坚持对老花眼的恢复有帮助。

2、洗衣服不干净，使用洗衣机洗衣服之前放两个瓶子进去，可以防止衣服纠缠在一起，这样洗，就干净啦。

3、感冒鼻子塞，用手捏着鼻子憋气10秒再呼吸，这样鼻子就通啦，快去试试吧。

4、鸡蛋不好剥，煮鸡蛋之前，将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋轻轻松松就能把壳剥掉。

5、喝可乐之前使用手指弹几下可乐易拉罐，再打开这样可乐就不会喷溅了。

6、塑料瓶盖打不开，将它放入冰箱中冷冻一会，再拿出来就很容易拧开了。

7、吃饭时打嗝，深吸一口气憋着，喝点温水，憋几秒气，就不会打嗝了。

8、买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。

9、爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了，不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！

10、毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。

11、新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。

12、当衣裤的拉练卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以乾布擦拭，就能轻松拉动。

13、面条打开包装之后没法放？这时候薯片筒就派上了用场！

14、利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢复锐利。

15、用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上？如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。

16、煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

17、脚枕枕头治抽筋。每晚睡觉时在脚下垫一个枕头，可防治抽筋症状在睡觉时发生。

18、新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。

19、空调冷凝水的PH值为中性，十分适合养花、养鱼，用于盆景养殖还不易出碱

20、扔快递袋的时候不想个人信息泄露，用卫生纸蘸水擦一擦就没啦~

21、香蕉皮内富含丹宁，用来擦鞋，可使鞋面更加光洁。

22、上厕所的时候放一张纸在水面上，别人就听不到你上厕所的声音，也能防止马桶水溅出来。

23、冬天嘴唇干裂起皮。专家支三招：①牛黄解毒丸：适用于上火引起的嘴唇干裂；②涂抹凡士林：适用于嘴唇没有出血；③喝菊花水：适用于心肝火旺引起的嘴唇干燥。