椰汁芋圆香芋西米露的做法

材料:椰汁或椰浆，木薯淀粉，紫薯，红薯，香芋，西米，白糖。

紫薯木薯香芋去皮，紫薯红薯切片隔水蒸烂，香芋切丁备用。

锅内烧开水后，西米不用洗，直接倒入锅中，煮至半透明状，捞出备用，用冷水浸泡使其不成团。

将紫薯红薯取出，分别加入一比一的木薯淀粉，此处可加糖也可不加！加少量的水揉成团状，再揉成条状，切段或弄成自己喜欢的形状

同样的水烧开，将芋圆倒入锅中，完全变色变光滑，熟后捞出备用

最后一次水烧开，将香芋丁倒入锅中，如用椰浆可放多点水，用椰汁的话只需没过香芋，见香芋熟后将椰汁芋圆西米全部倒入，再次沸腾即可关火！

一锅椰汁芋圆香芋西米露做好啦！全家可食用！冰冻更美味哦！