别再傻傻的凉调了，这才是牛肉最好吃的做法！

牛肉作为国人最喜爱的肉类，每年的销售量仅次于猪肉，牛肉含有丰富的蛋白质，在氨基酸组成上比猪肉要更适合人体需要，国外人之所以强壮，很大部分原因跟他们经常食用牛肉有关。在我国牛肉的烹饪方法十分单一，小编今天要跟家分享的是牛肉最好的做法！

食材：牛肉、淀粉、糖、、洋葱、青椒、红椒、葱、蚝油、生抽、盐。

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1.将洋葱、青红椒清洗干净后切块，葱切成碎末，准备好的牛肉清洗干净后切片放入碗内，加一点糖和生抽，用手抓匀后放入冰箱涨发。

2.将牛肉从冰箱取出后，放入一点淀粉和油，用手抓匀后，放入油锅内翻炒一下，将牛肉炒的变色后捞出。

3.将锅烧热，倒油，油热后放入青红椒和洋葱爆香，出香味后再将牛肉倒入，翻炒均匀。

4.翻炒均匀后，倒入适量的生抽和蚝油，口味重的可以再放一点盐，然后大火翻炒至熟。

5.出锅前撒一点葱花，就可以装盘开吃了！