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2050年我们吃什么
近日,一批国际领先的科学家宣称,到本世纪中叶,人们就要想办法解决90亿地球人的吃饭问题;如果不想吃光地球上的食物,恐怕有必要借助一桶桶成批培育出的人造肉。

  “将农作物增产50%以上”

  英国最大的农业研究中心洛桑研究所的一个科学家小组表示,全球变暖导致空气中二氧化碳增加,只要在此基础上施以更好的化肥农药保护耕地作物,就可以使农作物产量大大增加,同时减少耗水量。

  “人造肉将使肉类产量改观”

  要有效增加粮食产量,多种“低科技方法”值得考虑,比如“国家无论贫富一律减少30%至40%粮食浪费”。

  来自肯尼亚内罗毕国际家畜研究所的科学家菲利普·桑顿博士表示,有两张“百变王牌”可以使全球肉类和奶制品的产量彻底改观。一是人造肉(可在巨大的桶中培育出);二是纳米技术(给家畜进行药物处理)。

  摘自《青年参考》作者:徐澄

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