无糖香葱苏打咸饼干 / 原来这么简单

食材

低筋面粉150g	植物油30g
牛奶70g	酵母4g
盐2g	小苏打1g
香葱（只用葱叶）适量

步骤

1、酵母用牛奶活化

2、除酵母和牛奶以外，其他材料混合

3、1加入2，揉成面团，静置半小时，微微发酵

4、面团擀成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞

6、擀得薄一点会比较脆，但也不用太薄，容易拿不起来了（不要问我怎么知道的）

7、烤箱预热170度，烤10分钟左右，根据自家烤箱调节时间，注意观察上色

小贴士

烤制时间不能太短，里面水分不能都烤出去，放凉也不脆哦！