补钙｜食物
NO.1 豆制品
豆类中含有大量的钙，是补钙的绝佳选择。不过作为粗杂粮的一种，它们同样含有膳食纤维，大量摄入膳食纤维会阻碍钙在人体的吸收。
我们可以在做饭时加入豆类补钙，粗粮细粮搭配着吃，一般情况细粮：粗粮=1：1，这种比例最合适，老年朋友消化功能弱一些可以细粮：粗粮=2：1，绝对不允许以后只吃粗杂粮。
不同的加工，含钙量也是不同的，豆腐干（308mg/100g）比黄豆（191mg/100g）的钙含量还要多，因为豆腐干是由黄豆加凝固剂做成，凝固剂本身含钙，水分还很少，所以含钙量非常高。
在豆类、豆制品中，豆腐干是补钙首选。
NO.2 坚果
是一个很好的钙的来源，不光钙丰富，卵磷脂、微量元素也很丰富。可以当一种健康小零食来吃，坚果推荐摄入量每天25克。
NO.3 奶制品
牛奶含钙量非常地高，100g牛奶里含钙量104mg。牛奶对于最新的膳食指南推荐量是300mg或者说是300ml，一般有一杯鲜奶就足够，像夏天再喝一小杯酸奶都是很好的。
注意：酸奶、奶酪这些奶制品更好，发酵或浓缩对钙含量是不会有影响的，反而浓缩奶制品钙含量会增多，如果喝一杯牛奶喝不下去，可以吃一块奶酪就足够。
但含乳饮料钙含量是不足的（乳酸菌、巧克力奶饮品等），拿它补钙是达不到效果的。
NO.4 调味品
虾皮的钙含量很高，不能把它忽略掉，做汤的时候可用虾皮代替盐。
凉拌菜时，可以用芝麻酱代替香油酱油。
补钙关键期
一般人群：50岁前800mg，50岁以上1200mg，最高不能超过2000mg。
老年人（有了骨质疏松）：要听大夫的医嘱，不是自己要补充多少就可以补充多少。
补钙时间
20岁之前：骨质迅速增加时，补钙非常关键，这阶段钙摄入不足会影响到骨密度和骨质；
20岁~30岁：骨量仍然处于上升趋势，不过增速有些减缓；
30岁~40岁：人体的骨骼生长达到了顶峰。这时的峰值骨密度是非常关键的，如果这时候的峰值骨密度没有充足储备（钙），对后面预防骨质疏松更困难。因此在40岁以前我们需要摄入足够的钙以提高人体的骨密度，促进骨骼健康；
40岁以后：仍要注意补钙，让钙流失少一些。
越早开始补钙越好。
到了70岁想把骨密度增加基本上是不可能。但是如果不补钙，钙流失得更快，会很快出现骨质疏松，所以各个年龄阶段都需要补钙。
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