鸡公煲的做法

1. 先将鸡切块,用清水洗净去血水将半头蒜拍碎,大葱的一半切斜片,姜切大片加上...2. 青椒,洋葱切丝 3. 莴笋切滚刀块,芹菜切段,待用 4. 分一半的辣椒出来,用剪刀剪小段,剩下的一半保持完整。再准备半头蒜,将剩下的...5. 锅内烧热油,油温6成热时,放入剪断的红椒炸出香味,放入青椒,洋葱爆炒片刻