在这个快节奏的现代生活中，瓶装水似乎已经成为了我们日常不可或缺的一部分。它方便携带，价格亲民，无论是在户外活动、办公室工作，还是在家中休闲，瓶装水都是我们随时解渴的好选择。然而，你可能没有意识到，每一次你喝下瓶装水的时候，你可能也在不知不觉中摄入了一种看不见、摸不着的污染物——塑料颗粒。
近期，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》发布了一项令人震惊的研究结果。研究人员利用先进的显光学成像技术，首次成功地观测到了生活中的“纳米级塑料”颗粒。这些颗粒的尺寸小于1微米，大约是我们头发丝直径的1/70。更令人惊讶的是，研究发现每升瓶装水中平均含有约24万个这样的塑料颗粒。
这些纳米塑料颗粒与我们之前所了解的微塑料有所不同。微塑料的尺寸通常在1微米到5毫米之间，而纳米塑料则更加微小，因此它们更容易通过我们的肠道或肺部细胞进入血液，甚至抵达心脏和大脑。对于孕妇来说，这些颗粒还可能穿过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的健康产生潜在影响。
而这些纳米塑料的来源呢？研究发现，它们主要来自于瓶装水的包装材料。当瓶子被挤压或暴露在高温下时，塑料材料可能会随着碎片脱落而进入水中。此外，在反复开关瓶盖的过程中，也会有大量的塑料颗粒进入水中。
除了瓶装水，我们生活中的许多其他塑料制品也可能成为纳米塑料的来源。例如，微波炉加热食物时使用的塑料容器，就可能会释放出大量的微塑料和纳米塑料颗粒。研究发现，与冷藏或室温下使用相比，微波加热导致释放到食品中的塑料颗粒数量最高可达每平方厘米容器中释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。
那么，这些塑料颗粒对我们的健康有什么影响呢？近期，杜克大学的研究团队发现，纳米塑料颗粒进入大脑后，会与大脑神经元中的蛋白纤维发生作用，从而加剧帕金森病的风险。帕金森病是一种神经性疾病，许多患者的大脑中都会出现“α-突触核蛋白”的异常折叠和聚集的情况。而纳米塑料颗粒的存在似乎会促进这一过程的发生。
面对这一问题，我们应该如何保护自己和家人的健康呢？首先，尽量减少一次性塑料餐具的使用，选择可重复使用的餐具和容器。其次，尽量自己烧自来水喝或凉白开，少饮用瓶装水。如果需要打包食物，可以选择使用降解盒或自带饭盒。此外，避免在碗里套塑料袋盛烫食，因为高温会增加微塑料产生的速率和数量。同时，尽量减少使用塑料吸管，特别是在喝热饮时。最后，尽量少吃加工食品，因为加工食品经过层层包装，受微塑料污染的风险更高。
