说到补钙，很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片，其实补钙不仅仅局限于这些食物，不少蔬菜其实也有补钙的作用。
哈妹给朋友推荐一个蔬菜，价格才两块钱一大把，钙含量赛过六个鸡蛋，更胜四杯牛奶，这个蔬菜就是洋葱。我们平时要多吃，对身体健康很有益。
洋葱具有补钙润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效，我们一起看看怎么烹饪美味的洋葱吧！
配料:
洋葱1个、食用油适量、黑胡椒粉随意、盐适量、锡纸1张、筷子1双、硅胶刷1把
烹饪步骤:
1.洋葱尽量选择规整点的，个头中等别太大个。剥去外皮。
2.去外皮后洗干净擦干，尾部切掉，使洋葱能平方。
3.切面朝下放置，然后两根筷子平行放两边，方便一会儿切的时候不会一刀下去就切断。
4.对半剖开切一刀，底部不切断。有筷子挡住可以放心切没问题的。
5.再垂直切一刀，呈“十”字，四部分。
6.在切过的四部分对半切，如图。
7.同样垂直上个步骤的再切一刀，呈“米”字。即总共切4刀，8等分。
8.烤盘垫一张锡纸，放上切好的洋葱，在洋葱四周刷一层食用油，玉米油橄榄油均可。
9.在表面覆盖一张锡纸，送入预热好的烤箱上下火180度25分钟。洋葱在烘烤过程中受热会散开，烘烤20分钟后拿掉锡纸再烤5分钟即可。也可以根据个人口味喜欢松脆程度选择延长烘烤时间！
10.出炉后表面撒些许盐和黑胡椒碎即可食用。
11.是不是看上去很美啊。
12.美味已经做好啦，来尝尝看吧~
