超级至尊披萨

披萨是源自意大利的著名美食，现在在中国已经相当普及，大街小巷都有披萨，而且根据中国人口味喜好还专门进行了改良，做更符合中国人习惯的披萨。你最喜欢吃的披萨是什么口味的？火腿肠披萨，香菇披萨，还是至尊披萨？今天带大家做一款至尊超级披萨，五星级厨师据说也这样做的！

食材准备

辅料：

1、将黄油以外的面团材料放进揉面机里面搅拌，十分钟后加入软化的黄油，

2、继续揉半小时左右，然后静置发酵

3、将蘑菇、洋葱、青椒、菠萝等切成丁

4、番茄去皮，同样切成小块

5、油锅烧热，洋葱爆香，然后加入番茄丁和披萨草，加入盐、糖和黑胡椒，炒成酱备用

6、马苏里拉奶酪切成小块备用

7、面团发酵到原来的两倍，用手戳洞不会塌陷即可

8、取出面团平均分成两份，搓成球状，然后盖上保鲜膜静置15分钟

9、把一个面团擀成披萨的形状

10、然后放在披萨烤盘里面

11、用叉子在面饼上面戳一些小孔，方便气体排出

12、把刚才炒好的披萨酱均匀的涂抹在上面

13、然后放马苏里拉奶酪丁，均匀的铺满

14、加入其他辅料，洋葱、蘑菇等

15、最后再放一层马苏里拉奶酪

16、放入烤箱预热170°，下火用160°，烤17分钟即可。

17、至尊超级披萨就可以出炉啦

18、自己做的披萨就是好吃！

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