自制豆腐花的做法

自制豆腐花

Flyer菲儿

食材明细

• 黄豆100克
• 水1000克
• 冰片糖适量
• 核桃肉适量
• 内脂3克

• 甜味口味
• 其他工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

自制豆腐花的做法步骤

• 
  1

  黄豆洗净浸泡6小时以上。
• 
  2

  放入豆浆机加入水，按湿豆功能。
• 
  3

  把打好的豆浆过滤。
• 
  4

  内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。
• 
  5

  把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里。
• 
  6

  搅拌2秒盖上盖子，静止15分钟。
• 
  7

  把糖煮成糖水。
• 
  8

  把做好的豆花勺入碗里，淋上糖水，撒上核桃肉。

使用的厨具：豆浆机