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中国人讲究“餐桌文化”，饭桌上，可以看到一个人的格局，一个人的修养，也可以看清一个人值不值得交往……
01
点单，看风度
还记得有一回代表公司签成了一单生意，合作伙伴邀请我们项目组的成员一同共进晚餐。我们来到一家装潢格调相当高雅的餐厅，对方公司的老板看上去是这家人的熟客，三下五除二的功夫，就把餐点完了，丝毫没有问过其他人的意见。
等上了菜，大家才傻眼了，老板是四川人，所点的基本都是四川菜，完全罔顾我们这些来自南方，不爱吃辣的人的想法；而且合作了这么久，他明明知道我们项目组中有个回族女孩，却连点了好几个与猪肉相关的菜肴。总而言之，那顿饭让我们一行人等实难下咽，也对这个看似风度翩翩的老板，有了新的改观。
看一个人点单，就能看出他的风度。有风度的男人，总会咨询大家的意见，询问大家的忌讳；没有风度的男人，则一味地只点自己喜欢的菜，不顾别人的感受。有风度的男人，即便是对待服务员的态度，也如春风化雨；没有风度的男人，总是一副高高在上，颐指气使的态度，殊不知在三言两语之间，就已经尽失人心。
02
吃饭，看修养
想看清一个人的修养，和他吃一顿饭就知道。入座时，有修养的人总会请客人先入座，进餐时，也请长者先动筷；进餐时，有修养的人不会用筷子在食物里随意搅动，更不会发出令人尴尬的声音。喝酒时，有修养的人会体谅别人的酒量，不会强行劝他人喝酒；进餐后，有修养的人能与他人一一告别，感谢客人的来访和赏脸。
吃一顿饭，就可以看出一个人的修养，别让你的生意，你的前途，在无意之间就输在了觥筹交错之间。
03
吃自助餐，看格局
想看一个人究竟格局如何，和他一起吃顿自助餐吧。曾与一个朋友一同去吃自助餐，在未吃之前，他就在微信里给我发了《吃自助餐攻略大全》，做足功课，恨不得一顿饭就把那家小店吃个倒闭。在吃饭的过程中，他也是用尽心机，吃寿司只吃上面的肉，而绝不吃下面的饭，为了不让服务员“抓包”，甚至把米饭放进衣服的兜里，带到厕所里去扔掉；选餐时不选主食，只选海鲜和肉类；饮料一定要少喝，尤其是汽水，更是一点儿也碰不得。吃完后，还要在裤兜里“顺”走几个鸡蛋面包，这一餐，才算是“功德圆满”。
在和他吃过这一顿自助餐之后，我便看清了这个人的格局。吃饭，原本是享受的一件事，为了吃而吃，为了回本而吃，这便难掩一个人气量狭小，爱贪小便宜的本性。看上去，他似乎占了老板的便宜，但事实上，却折射出——他的人品，还不值一顿饭钱。
餐桌礼仪，是一个人文明程度的缩影，是内在修为的体现，看一个人值不值得交往，吃顿饭就知道。换个角度想，也许在吃饭的时候，别人也在观察着你的品行。所以，吃饭的时候，请注意你的言行，注意你的礼仪，别让你的前途，输在了饭桌上。
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