葱油饼好不好吃关键看这几步，手把手教你做，葱香四溢酥到掉渣，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

葱

花椒粉

盐

发面团：

中筋面粉600g

水300g

酵母粉6g

白糖15g

油酥面团：

中筋面粉300g

油145g

椒盐葱花油酥饼的做法

将发面团所用材料：中筋面粉600g，水300g，酵母粉6g，白糖15g一起混合揉成一个光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。

油酥面团的材料：面粉300g，油145g混合，也揉成面团备用。

大葱切碎，和盐、花椒粉混合在一起。

将发酵好的发面团和油酥面团各自等分成10份。用一块发面团擀开，在上面放油酥面团和葱花椒盐混合物。也可以将葱花和椒盐分开放，避免葱花遇到盐会出水。我为了省事提前混合了。

用发面团将它们包起来。

擀成长条形。

卷起来。

把十个面团都卷好之后。再重新擀成长条。

再卷起。

拿出一个二次卷好的面团，竖着摆好。

用手按扁。

按扁的饼坯是这样的。

用擀面杖擀成厚度1cm左右的圆饼。

放入电饼铛，烙至两面金黄即可。（也可以用平底锅烙饼，注意火不能太大，全程要盖盖子。我还是更喜欢用电饼铛，火候好掌握不容易糊，而且也不用翻面。）

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！