食材:圣女果、土豆、小鸡腿、大蒜、蜂蜜、料酒、生抽、蚝油
1⃣️小鸡腿解冻后滤干水,用叉子扎洞,然后用料酒、生抽、蚝油腌制一下午,或者更久
2⃣️切好小土豆和圣女果,还有大蒜籽,备用
3⃣️在烤盘上先铺上土豆和圣女果,然后放上小鸡腿,最重要的是在小鸡腿上刷一层蜂蜜,这样烤的时候表面会有微焦的感觉,还会有蜜汁的味道
4⃣️放入微波炉,我家的微波炉有烤鸡腿这个选项,特意关注了一下,时间是20分钟
5⃣️烤出来真的贼香,有番茄的香味,土豆也很好吃,真的值得尝试一下~不要忘了蜂蜜哦
虾滑蛋食材:鸡蛋、虾仁、小葱
1⃣️鸡蛋里放入一点白醋和料酒,可以去腥,加一点生抽,颜色会变得好看,也不用放盐啦
2⃣️加入葱,然后倒入一些水,搅拌均匀
3⃣️倒橄榄油,将虾仁炒至变色,盛出来备用
4⃣️再倒一些橄榄油,油热后转小火,倒入蛋液,快要凝固成蛋饼的时候用锅铲打散,然后再将虾仁倒入,一分钟就可以装盘啦
黑胡椒鸡胸肉1⃣️鸡胸肉切片,撒入胡椒粉,按摩片刻,然后倒入料酒生抽蚝油和黑胡椒酱,拌匀,封保鲜膜过夜
2⃣️用橄榄油小火慢煎,煎的时候可以再加一些黑胡椒酱,就完成啦,味道还不错~腌过的鸡胸肉是很嫩的
番茄龙利鱼1⃣️龙利鱼是天猫超市买的(不是广告),我是真的觉得很方便,哈哈哈,有很多种口味的龙利鱼,这个刚好买的就是番茄龙利鱼,有一整包番茄料
2⃣️龙利鱼焯水一分钟,备用
3⃣️自己还是准备了一个番茄,切成丁,先用橄榄油炒香大蒜籽,再放入番茄丁,炒至番茄变软出汁,再放入整包番茄料,加适量水煮开
4⃣️放入龙利鱼再煮一分钟就ok了,个人认为加个番茄肯定是更好吃的,还可以加一点豆腐和青菜哦
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