1981年，澳大利亚珀斯皇家医院的研究人员，马歇尔对胃病的形成展开研究，他自己吞下了含大量幽门螺杆菌的培养液，进而证实这种细菌会诱发慢性胃炎、十二指肠溃疡等慢性胃病。
马歇尔因这项成果获得2005年诺贝尔医学奖，他发现的这种细菌被定名为幽门螺杆菌（英文缩写：Hp）
幽门螺旋杆菌有什么危害？
感染幽门螺杆菌感染的患者，并无症状和并发症，但几乎均存在慢性活动性胃炎，即幽门螺杆菌胃炎，染者中约15% ~ 20%发生消化性溃疡，5% ~ 10%发生消化不良，约1%发生胃恶性肿瘤（胃癌）。
幽门螺旋杆菌的传播途径幽门螺杆菌常通过口口途径传播。幽门螺杆菌感染者的口腔中也可能存在细菌，一起吃饭、接吻、使用不洁餐具、母婴传播、唾液传播等都有可能传染幽门螺旋杆菌。特别是大人将食物嚼碎了喂小孩，容易将幽门螺杆菌传染给小孩。
预防胃癌的保健窍门
1、补硒养胃
当体内微量元素硒降低时，会严重影响自身的免疫力，胃粘膜屏障会因为黄嘌呤氧化酶升高受到损伤，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。
其中，微量元素硒在防治胃部疾病中的作用不容忽视。硒能降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成，并且起到减少幽门螺旋杆菌的效果，起到防癌作用。可通过硒维康片直接补充麦芽硒，硒具有强大的抗氧化功能及免疫调节功能，是一种天然抗氧化剂，有效抑制活性氧生成，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变的效果。
2、重视餐具消毒
餐具消毒：每日对餐具进行清洗消毒，最好不要在洗碗池内浸泡过长时间，特别容易滋生细菌。抹布消毒：最好的消毒方式是放在太阳底下晒，大自然的紫外线是最好的消毒利器。切记不要将抹布放在阴暗潮湿处，会大量积累细菌，也不可长期不清洗抹布。将最好是能讲抹布仔细分类，严格按照分类进行清洗工作。
3、重视个人卫生，远离细菌
使用公筷：聚餐时多使用公筷，防止交叉感染。特别是吃火锅的时候，务必使用公筷夹生肉。勤刷牙：早晚刷牙不但预防牙齿疾病，也防止细菌在口腔内滋生。定期洗牙，清理牙结石，牙刷也要常换。常洗手：手可以说是人体最脏的地方了，最常接触其他物品的就是手，特别容易感染细菌。1克指甲就藏有40亿个细菌，一双手就是40万亿个细菌，这些细菌包括许多寄生虫卵、各类病菌、病毒，加起来高达30余种！常洗手不是矫情，是健康！
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