有人说南京人喜甜，四川、湖南盆友，来到南京铁定吃不惯。结果到了南京才发现，南京人吃皮肚面都要kuai几勺辣油，吃个馄饨还要问你：“阿要辣油啊？”
当然，南京人吃辣远远不止这些，今天，吃货菌就为大家整理了几家有名的湘菜馆，湖南盆友约起来。
和湘汇的分店在南京开的不少，虽算不上什么火热的店，但在湘菜馆子里味道还是不错的，而且他家综合了南京本地的口味，做了一些改良，加分不少。
-特长沙臭豆腐-
臭豆腐有种魔力，几乎没几个人因为它的臭对它避而远之，反而吸着臭味嗷嗷着：“太香了。”当然，正宗臭豆腐非长沙莫属。
图源：大众点评@嘟DU妹
和湘汇的臭豆腐酱料调的特别好，而且每一块臭豆腐都十分入味，一口咬下去，汁水流进嘴里，加上外酥里嫩的豆腐，太满足了~
图源：大众点评@一颗仙女草
-激情椒麻鱼-
看着表面漂浮着满满一层红辣椒，脑海里忍不住自动想起来长沙BGM：辣妹子。
是的，这份椒麻鱼，鱼片嫩滑，汤很鲜浓，带着麻麻的辣味，一口让你犹如踩到了湖南土地上一样。
图源：大众点评@一颗仙女草
-小炒黄牛肉-
作为必点招牌之一，这份小炒黄牛肉份量超级大，里面的芹菜十分提鲜，牛肉很多而且特别嫩滑，辣味十足配上米饭能来好几碗。
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📍地址：中山路100号
💰人均：76元
在57°湘吃饭，还可以亲眼看着厨师在面前铁板上面炒菜，卫生方面一览无余，奇怪的是，竟然没有多少油烟在面前。
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-蒜香河虾-
招牌蒜香河虾，几乎是每桌必点，虾仁火候拿捏的很准确，肉很嫩，含在嘴里特别松软，加上蒜香丝毫感觉不到河虾的腥气，就是略微有点油。
图源：大众点评@团子省钱吃喝
-香酥鸡脆骨-
这道香酥鸡脆骨有着典型的湖南口味，单夹一块脆骨，看上去像是挂不辣，但实际尝一口，后劲十足，香辣酥脆，咬的时候还咯嗞咯嗞作响。
图源：大众点评@nanjingde食神
-火焰玻璃片-
薄切的猪肉片架在铁板上点上火，火焰噌的一下就燃了起来特别炫酷。
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猪肉片就像玻璃片一样晶莹剔透，但单吃的话会有些甜腻，所以吃的时候一般还会用面包片夹着，松软可口。
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📍地址：中山路100号艾尚天地A座3层
💰人均：110元
漫湘小馆其实不是专做湘菜的一家餐厅，只是在一众菜系当中主打湘菜，而且最拿手点单率最高的就是湘菜。
图源：大众点评@王佳依290
-黑鱼酸菜鱼-
黑鱼刺少且整，用来做酸菜鱼再合适不过，漫湘的酸菜鱼放了些花椒，和湘菜的香辣有一些许区别，不过味道超级好吃，鱼片嫩滑，酸菜软香，一不留神就能多吃一碗饭。
图源：大众点评@水晶记忆_8955
-炭火牛蛙双层-
炭火牛蛙一端上桌，就被眼前的丰盛给惊到了，满满一层的牛蛙快要从锅里溢出来。
牛蛙很新鲜，肉质很嫩，而且佐料辅菜都十分入味，不是只有表面一层味道，吃着让人停不下筷。
图源：大众点评@喝奶茶吃火锅的兔子
📍地址：大桥北路58号印象汇4楼4-12
💰人均：70元
很多来南京的湘菜馆，大多数都结合了南京当地的喜好加以改良，想吃最正宗的长沙口味，可以来这一家尝一尝。
图源：大众点评@lexin98
-姜辣凤爪-
鸡爪在满是辣椒和姜片的碟里淹没，味道腌制的十分入味，而且还一分为二，吃起来也不麻烦，口感软糯，香辣，特别好吃。
图源：大众点评@麻辣男孩
-特色小炒肉-
有人说检验一个湘菜馆的味道正不正宗，就要看炒肉做的好不好，宁湘汇的小炒肉对于喜欢吃辣又不太能吃辣的这类朋友是十分友善的，辣味适中，肉质紧实，很下饭。
图源：大众点评@吃不胖的璇姐姐
-臭豆腐-
他家臭豆腐都是先切开再下锅，和正宗的长沙臭豆腐的做法一样，所以味道自然更贴近长沙本地一些，浓郁飘香。
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📍地址：汉中路209号
💰人均：93元
井水小厨的老板本身就是湖南人，他们做的湘菜那叫一个正宗。
-农家小炒肉-
湘菜必点单top1的小炒肉，翻炒的色泽看上去就十分诱人，最重要的够辣，还是香辣融入肉味的辣。
图源：大众点评@他们都喊我部长
-手磨豆腐-
如果小炒肉是湘菜的招牌，那么手磨豆腐就是这家店的招牌。
豆腐加上肉特别嫩，表面煎的也很到位，轻轻咬一口入口即化，还带着一丝丝葱花的清香。
图源：大众点评@他们都喊我部长
-糖油粑粑-
作为看着芒果台长大的90后，糖油粑粑的大名绝对有所耳闻。芝麻香和甜味一起在嘴里融开又不腻，就是它冲出湖南的原因。
图源：大众点评@他们都喊我部长
有没有湖南的小伙伴
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你觉得哪家湘菜馆最好吃呀？
