全球糖尿病患者有3.82亿，平均每6秒就有一个糖尿病患者逝去，中国糖尿病患者已到达1.139亿。而60岁以下死亡的成年人，近一半都是糖尿病所致。
如何预防和治疗？
简单通俗的说就是：管住嘴，迈开腿。
管住嘴：指每天摄入的营养要均衡，各项营养指数要达到合理比例；
迈开腿：就是要根据个人体能做适量运动。
除药物帮助外，还应多吃被誉为餐桌上的“天然胰岛素”——苦瓜，俗话说苦口良药，苦瓜还真有点名副其实。
苦瓜君之“脂肪杀手”
苦瓜中的“苦瓜素”被誉为“脂肪杀手”，它能摄取脂肪，使多糖减少；苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
苦瓜的新鲜汁液含有类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，因此它是糖尿病患者的理想食品。高血糖患者可以将苦瓜搭配其他蔬菜水果打成苦瓜汁进行食用，饮用生汁能够迅速使身体吸收苦瓜中的有效成分，进而起到降糖的作用。
做法：苦瓜一根，去瓤后切薄片，泡入清水放入冰箱10分钟，取出用盐腌制5分钟，控干水，先拌入适量盐和糖(糖尿病患者可用木糖醇代替)。锅中放油烧五成热，将2根鲜辣椒切丝和5瓣蒜片下锅慢火炸出香味后放入1勺辣椒酱煸炒片刻，起锅淋在苦瓜上即可。
除了食疗方外，这些“天然胰岛素”经常泡水喝，降血糖效果也很好哦
黑茶
黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质，黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。
桑叶茶
喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量，有效预防高血糖和糖尿病。同时还具有延缓衰老等多种保健功效，所以桑叶茶是非常适宜糖尿病人饮用。
桑叶含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份
青钱柳茶
青钱柳叶的水提物和醇提物研究认为，香豆精和类黄酮具有降血糖、抗癌、抗菌、利尿作用，可保护血管通透性，扩张冠状动脉和改善血液循环。
向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
牛蒡子茶
牛蒡子用开水浸泡30分钟，代茶饮，可多次冲泡，直至味淡为止。此茶口感清香，有疏散风热、宣肺透疹、清利咽喉、解毒消肿、润肠通便的功效。现代药理学证实，此茶有降血压、降血糖、抑制尿蛋白的作用。
葛根茶
葛根用开水多次冲泡代茶饮，饮至味不酸为止。此茶有发表解热、透疹、解热生津、升阳止泻的功效。现代药理学证实，此茶饮还有降血糖、降血压、降血脂及预防视网膜动脉阻塞等作用。
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