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为花做媒的“牛人”
 
 
 

为花做媒的“牛人”

 
农业书屋 收录于2011-05-18
 
 
    (主持人)自古至今,媒人撮合青年男女相爱结合的佳话数不胜数,远的有机灵的红娘成全崔莺莺张生,近的有聪明的未婚小伙儿办网站帮助很多对新人喜结连理。总之,要当个好媒人,一要智慧,二要乐于助人。咱今天说的也是个既智慧又乐于助人的大红媒的故事,不过这个媒人操心费力,忙前忙后,他为的是那些蔬菜大棚里的花儿们。

在当地,这种茄子人称“玻璃茬”,果肉细嫩,售价比较高,别的品种种子论斤卖,但是它的种子就是论粒卖。在棚外的茄子地试验是成功的。牛东义觉得这次成功的把握应该很大,但结果又让他大失所望。

    (采访)牛东义:结果到茄子快要成熟的时候,发现可笑的情况发生了,这个茄子变成了就像这么大小,这么圆,非常圆的这样的一个形状。产生了变异,非常非常硬,根本就没有商品价值。

    这让牛东义非常的困惑。

    (采访)牛东义:传统的品种就没有这样的情况,在长茄子上就出现了这种变异。说起来也很可笑,但是当时笑也笑不出来。

    牛东义他们挑选的这些配方,在许多地方的不同蔬菜品种上,都做了大量的试验,但结果都不理想。

    (采访)牛东义:有4年的时间。在这4年当中,咱一直平时在大棚外边做,到了冬天就在大棚里边做。在这方面咱吃的苦熬的夜,求的人,这个话我现在这样没法形容。在没有认识对氯对碘这些东西之前,那是更难,当时简直是几乎是就是没有门。通过这些试验以后,好歹还算是摸索出了点路子。认识了业内的一些朋友见到了一些专家。

    牛东义认识了山东省科技厅的专家盛建维,盛建维的一句话点醒了他。

    (采访)盛建维:化学合成的调节剂都有一个毛病,也就是说使用的浓度要求特别严。

    用化学合成的调节剂来保花保果,到底什么样的浓度合适,就比较复杂了。作物不同,浓度要求往往就不同,即使是用在同一种作物上,调节剂的浓度要求也是随时在变化的。

    (采访)盛建维:这些保花保果的调节剂都需要随着温度的变化来控制浓度。很精细。

    偏低,起不到保花保果的作用;偏高,往往又会伤害作物。

    (主持人)这些化学合成的植物生长调节剂太挑剔了。由此看来,难怪牛东义投入那么多精力在这上面,但是效果都不很理想。那么他在总结这4年的经验教训之后,有没有取得一些突破性的进展呢?

    一次,牛东义偶然间得知一条消息,郑州农业大学的有关专家从玉米里萃取了一种东西SHB,用在大田作物上,保花保果效果很好。

    (采访)牛东义:我当时就想,既然是生物的东西,能不能在保护地上喷,我当时的想法是能行。所以说我就直奔郑州农业大学。

    牛东义拿来SHB在保护地蔬菜上做试验,结果竟是出乎意料地好。

    (采访)牛东义:完全能替代24D或者对花点花这样的一些东西,可以全株喷雾。坐果率明显提高。特别在黄瓜上表现非常明显,我们大家都高兴坏了。

    牛东义在寻找24D替代物的摸爬滚打当中,只是模糊地觉得生物的东西可能会比化学合成的调节剂好用一些,拿来实地实验,确实很好,但为什么好用,他还得请教专家。盛建维告诉他,这得益于他采用了玉米的萃取物。

    (采访)盛建维:萃取的意思就是从原来的东西里头给它分离出来,给它浸出来了,那就是萃取。萃取能保持它原来在植物里头的这么一种性状。举个很简单的例子,鸡汤,在熬的过程中间,实际上就是一种萃取,把鸡肉里头的很有效的成分溶到汤里头来。

    那么为什么SHB这种保持了玉米本身性状的东西就更好用呢?

    (采访)盛建维:用上去以后,植物的排异性不强,比较容易亲和,它就能比较好地发挥作用。并且因为它是植物本身内部的,它的宽容度,浓度高一点或低一点,都不会造成坏的影响。

    找到了SHB来取代24D,牛东义终于可以长出一口气了。但是有研发肥料经历的牛东义清楚地知道,生长调节剂只是自外部给植物坐果提供激素,如果营养跟不上,果子还是长不大,要想让坐果更好,还得考虑从植物内部为果实生长提供足够的营养。

    (采访)牛东义:为什么有些畸形果出现的就少,和它自身的营养也有关系。主要是像硼和钼这样的物质,对生殖激素刺激的需要是有关系的。这些营养缺了,就算是抹好了也不行,它造成畸形果。

    某些微量元素缺乏,花儿就容易发育得有缺陷,即使这时候提供刺激果实生长的激素,果实的生长也缺乏良好的先天条件。在微量元素研究方面有独到见解的专家盛建维,再一次肯定了牛东义的想法。

    (采访)盛建维: SHB如果加上一些辅助的营养元素的供给,它的情况会更好。所以我知道的他选择了硼和锌钼,这些元素都是有助于开花结果的。

    想法虽好,但是微量元素之间会形成一些抵触,不能很好地发挥作用。

    (采访)盛建维:由于这个问题的存在,他就用了一种氨基酸,因为有氨基酸的存在,把有许多拮抗的东西能各自和氨基酸之间进行结合。同时氨基酸本身也是植物所需要的。

    思路得到了专家的肯定,牛东义赶紧就去操作,再投入到实际使用当中,菜农跟他说,用着效果倒是不错,但就是经常会堵喷头,问题出在哪儿呢,牛东义琢磨半天,找到了根源。

    (采访)牛东义:咱一般在实验室里头用的都是蒸馏水,群众反应这个问题以后,咱就用浅水井的水再做一次试验,看能不能出现这种情况。

    试验结果证明了牛东义的推理是对的。

    (采访)牛东义:你看,捻都捻不碎,这原来都是好好的,你一用咱这个地表水,就产生这样的情况。

    这是因为地表水里的矿物质跟氨基酸发生了反应。牛东义一直找解决的办法,他这样的努力又在8年之后才有了正确的答案。他在新疆的一次会议上偶然听说有一种叫做K30的食品添加剂,一般用在啤酒和食品上,起稳定剂的作用。

    (采访)牛东义:有的啤酒不也容易胀,容易炸瓶,加上这个以后,不容易炸瓶了,口感什么的也都一样,是这个意思。

    牛东义马上就想,这个K30能不能用在自己的东西上呢?

    (采访)牛东义:我就从乌鲁木齐直接飞上海来找这个东西,可见我当时这个迫切的心情。

    找到东西进行试验,结果让人喜出望外!沉淀没有了!立志为花做媒的“牛人”终于实现了他多年的梦想!

    (采访)盛建维:因为他脑子里头整天在转着这个事,触类旁通,就把其他用在食品里头的添加剂用在这里头来了。也就是说,某一个时候正好就触发了他的灵感了,他就弄通了这个事了。

    牛东义把他的产品命名为“花为媒”,现在,“花为媒”也受到了很多人的欢迎。

    (采访)农民:花为媒7-10天打一遍,蜜蜂授不到的,再给它打一遍,这样双保险。

    一直种大棚黄瓜的这对夫妻也说花为媒帮了他们的大忙。

    (采访)农民:没用花为媒的时候这种情况多,你看这个花不新鲜了,尖头,后边屁股开始大了,这个瓜就坏了。好的,你看这个,就这么长的瓜就这样,长的两头一样粗,长出来黄瓜也好看,品质也好。用花为媒以后就隔一个就能长一个好的。以前隔三个或者隔四个再长一个好的。
 
 
 
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