小伙伴们都听说了吗？
黄浦人从小吃到大的
——肇周路
这个月底就要拆了！
魔都的发展日新月异，斑长还没从娄山关路、昌里路的动迁中走出来，现在，有“黑暗料理一条街”之名的肇周路也要凋零了。
这条只有600多米的L型小马路，像老上海的缩影。有年代感的小弄堂，破旧的街面矮房、人气本帮小店...充满烟火气的小街道，难得的维持着记忆里的老样子。
辣肉丝面馆、长脚汤面、
牛肉煎包、阿鑫面馆、黄山汤圆...
这些记忆里经久不衰的店
随着肇周路的动迁
又该何去何从呢？
“黑暗料理一条街，或许真的要说再见了”
曾经的肇周路，夜幕降临，人群攒动，一条小小的马路陪伴了黄浦区一代又一代的人。
耳光馄饨、阿婆豆浆、辣肉丝面馆...这一家家熟悉的店名，都接连消失在了老上海的版图里。
只有这一条条逼仄的小弄堂，现世安稳，细水流长。
动迁倒计时15天，这些坚守原地的老店,不知何时就将成为历史。
让斑长再带大家吃一遍，好好的和肇周路说再见...
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逸记鹅馆/老孙馆
“记忆里的好味道”
老孙馆就是之前名声在外的辣肉丝面馆。作为“四大传奇破摊”的它，老板出了名的“暴脾气”小店却日日食客排队到深夜，连潘石屹都赞不绝口...
在今年八月，他们在原址上关掉开了十几年的面馆，改卖起了“鹅”。
(别被门头骗了，往里走才有的吃~)明黄色的小屋子，门口依旧有熟悉的手写木牌——“免费喝茶”。
斑长点了涵盖三样招牌的套餐：鹅油拌面 鹅骨酱 鹅肉馄饨。
面条码的整整齐齐，点点葱花，再加上灵魂猪油，还有鹅骨酱作浇头！不得不提的是这里的每根面都出自逸桂禾。
现在市面上传统的馄饨少，像这样的鹅肉馄饨就更少了...精致到汤头都选用老鹅熬了足足三个小时，浓香扑鼻！
▲被鹅杂盖的严严实实
斑长还发现了儿时的记忆——冰糕乐口福。红底黑字贴在菜单旁边，一不留神就会错过。
斑长一度以为他已经在魔都消失了，没想到在这意外发现。超怀念！一杯暖暖的乐口福，一根奶香的雪糕，一秒就能回到童年。
这个为数不多还尚存的小店，大家且吃且珍惜。
开店时间：8:30-20:00
地点：肇周路106号
人均：71元
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逸桂禾
“面”香不怕巷子深
老店开了许多年，早就名声在外。新店地址就不过就在路口右拐100多米的地方，老板还是那个“逸记同款”。
▲西装革履的上班族
▲穿着随意的街坊邻居
老店迁新，变的是地址，不变的是对事物的真诚。白砖红字、装修风格朴素，但是却依然打动了每一个老上海人的心。
店里主打阳春面。细面、高汤、一勺猪油，一碗没有浇头的面。当代人过惯了大鱼大肉的日子，这碗旧时的阳春面却代表了一批上海人的精致。
斑长听店员说，做阳春面的骨头汤从清晨就开始熬制，坚守了匠人内涵，怪不得稳坐老西门美食热门榜榜首。
营业时间：6:30-20:30
地点：吉安路290号
人均：38元
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牛肉煎包
“老卢湾区小吃界一霸”
问起这家店的历史，也真是“命途多舛”。 听老板说，店原来开在原唐家湾农贸市场，小小破破的一间店面。
搬到仅仅10m开外的肇周路上夹缝中求生后，依然是街边破店的模样，仅仅10m²的小店，2口做煎包的大锅，3张木桌，把这里占的满满当当，撑起了整条小路的烟火气。
一口大锅正好煎30只，从入锅到出锅大约7-8分钟。师傅时不时转动煎锅保证受热均匀。掀盖！浓郁的牛肉香裹着一团白雾扑面而来。
热腾腾金灿灿的煎包，咬一口就爆汁，外皮金黄酥脆，内馅香软浓郁，真实的吃到就是赚到啊~
除了牛肉煎包，小店还卖粉丝汤。汤底都是牛骨熬制的，斑长只点了小份，可是分量超！有！诚！意！满满铺着牛肉，这个量一个人够够的。
店里的食客都挨着排排坐，连来回走动都显得拥挤...窗口外的阿姨爷叔们，放学归家的孩子，买到后就在路边开吃，果然亲民的东西才是最有生命力的！
营业时间：10:00-19:00
地点：肇周路391号
人均：16元
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麟笼坊
“上海人的小笼情节”
魔都的小笼千千万，各有千秋。建国路（肇周路）上的这家麟笼坊却有独一份的真诚。保留了老上海的作派，半开放式的厨房，制作过程全透明。
魔都人都知道，吃小笼要轻提慢移，先开窗后喝汤~ 麟笼坊的小笼皮薄馅足，汤汁浓厚。
旁边一桌的大爷说，这家的小笼每个都是现包现蒸的，吃了这么多年，小笼已经融入了自己的日常生活。
营业时间：7:00-19:30
地点：建国东路10号（肇周路与建国东路交叉口）
人均：30元
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长脚汤面
“吃面碰运气”
“长脚”爷叔今年已经68岁了，一米九的他脾气和身高一样酷。班长去了两次都没吃上，果然是出摊凭心情，吃面得碰运气。
来吃面的小伙伴们要注意了，摊位开在166号的一条小巷子里，等到晚上九点左右，弄堂口竖起木牌才代表今日营业。
斑长赶了个早，小店还没有出摊。老伴儿坐在屋里仔仔细细挑着蟹肉，满满一大盆。碰巧爷叔当天心情好，还和我们絮叨墙上的照片，语气骄傲，说连CNN都来拍过~
别看这小小的一碗面，其实里头大有文章。每天供应的面条都是爷叔手擀的，从六点多就下锅慢煮，为的是来的食客能马上吃上热腾腾的面。
一碗其貌不扬的面，做了一辈子，承载着许多上海人记忆。这或许就是属于肇周路人的情怀吧。
营业时间：21:00后
地点：肇周路166弄弄堂里
人均：30元
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河南拉面
“老板真的是地道的河南人”
这家开在肇周路路口的面店，据说已经有二十多年的历史了。班长去的时候，生意特别好，小店里满满当当都是人。
纵使肇周路面馆林立，它依然能屹立不倒。店里大多都是多年的熟客，可见这家小店虽然低调，却用地道美味俘获了一代又一代的人啊。
营业时间：全天营业
地点：肇周路114弄1号
人均：17元
『那些错过的小店』
肇周路上的店，营业时间都不尽相同。虽然斑长提前做了攻略，却还是因为时间问题，错过了好几家店，真实的“脚慢无”了。
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阿鑫面馆
“一碗高价蟹黄面”
现如今的阿鑫面馆搬到了雁荡路。斑长到这的时候，只有冷冷清清的氛围，热闹不复当年。或许是随着肇周路的即将搬迁，旧址的现状也是举步维艰。
营业时间：10:30-21:30（新店）
地点：肇周路235号（旧址）；雁荡路21号（新店）
人均：128元
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黄山汤圆
“日渐萧条”
斑长到的时候，店里刚接待了当天最后一位客人，只好在门口眼巴巴的看上一眼了。到店的小伙伴记得赶早。
营业时间：16:30左右停业
地点：肇周路228号
人均：8元8
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宏玉坊
“平凡小吃也有大味道”
@fameloo
宏玉坊在肇周路上有十年的历史了，锅贴难得的保留了老上海的传统包法。老板说，她们并不在月底肇周路动迁范围内，起码可以再开十年！斑长吁了口气。
营业时间：6：30-13:30（只做早午市，记得提早来噢~）
地点：肇周路395号
人均：21元
还有继阿婆去世后就不再开张的阿婆豆浆，曾扬言说不开分店的耳光馄饨...这些肇周路上的老店都已经不复存在了。
“是不是一代上海人的回忆，
就将就这样无迹可寻？”
如今的肇周路，尚能保留着烟火气。辛苦作业了一天的建筑工人，沿街走走看看也能在魔都找到一份归属感。
在超市已经占据所有大街小巷的年代里，偶尔看到这样的老上海烟纸店，想起小时候的自己，放学时用偷偷攒的零花钱买点爱吃的小零食的样子。
还有这家肇周路头的小店，已经有二十几年历史了，连中央电视台都来采访过。老板什么乐器都会修，真正的“大隐隐于市”。
老式理发店里的爷叔阿姨，放学一起打闹着回家的孩子们。一切场景都蒙上了老照片的黯黄色，时间流逝在肇周路上好像格外的慢。
而如今，道路的另一边逐渐竖起高楼，12月31日就是动迁的最后期限了，曾经繁华热闹的肇周路，魔都人心中黄浦区夜间的“清明上河图”，即将成为过去式...
不知道在将来的某一天，还能不能看到这样一番光景：头顶撑起的竹竿晾晒衣物，弄堂里的孩子蹒跚学步，一切美好的事物，共生共长。
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