在生活中，当一个人经常发脾气时，人们常常说这个人“肝火太盛”，而且如果你注意观察，一个人一旦发怒，那真是“脸红脖子粗”，为什么会这样？因为肝在志为怒”，从而在我们的身体里引起一系列的变化，之前的七情对人身体的影响，我已经提过一些，这里再来具体说一下。
怒伤肝
“怒”作为一种不良的情志反应，怒对人的影响主要是使“气上逆”，这气一上逆，就会影响到肝，引起肝阳上亢，甚至肝风内动，这就是人们所说的“怒伤肝”的原因，因为肝本来就已经是阳中之阳了，再阳气太盛，就过分了，这阳气一太盛， 人就急跟易怒，中医认为，“气为百病之长，”一个经常生气而且是常常暴怒的人，就会给身体的脏腑造成不良影响，其中，肝受的伤害最大，因为我在之前说了，肝属木，喜条达疏泄，不喜欢压抑。
肝本身还有藏血和调节全身血量的功能，当肝血随怒气上升时，血液就到达头部，严重者引起脑溢血等急病，即使不引起这样的急病，长期如此，也会让肝阴受损，阴阳失衡，肝火过地炽，必将烧枯竭，所以说，气怒伤肝，人易患病。
风池穴
综上所述，一个人要长寿，就要先泻肝火，这一方面要保持一种好的心情， 以一种好的心态对待生活中的不如意，要知道，人生不如意事十之八九，如果天天郁闷，那一定不开心，肝就不能疏泄，时间一长就伤肝了，另外， 还要注意平时来取一些泻肝火的方法，不妨经常来用下面的穴位养生法。
首先，每天坚持按揉、叩打胆经上风池、肩井、风市穴，具体方法是：按揉双侧风池穴5分钟，按揉颈双侧胆经，从风池至肩井，3分钟，用掌或拳眼叩打双侧肩井穴，各36次，稍微下蹲，用掌拍打双下肢风市穴，各36次。
太冲穴
其次，每天按揉两侧太冲、鱼际和太溪，不拘时间，每穴3分钟，具体方法：早起先按揉肝经上的太冲，肺经上的鱼际和肾经上的太溪3分钟，晩睡前用热水泡脚，然后依次按揉鱼际、太冲、太溪穴，每次每穴3分钟，再加按肺经上的尺泽穴。
最后是坚持每天晩上睡觉前，先用热水泡脚10分钟，泡至小腿肚子以上，然后开始从上到下按揉穴位，先按揉两侧阳陵泉3分钟，然后点按承山3分钟，最后按揉双腿侧的三阴交，向骨缘内侧点揉5分钟。
长期坚持下来，就可以让你不再肝火旺盛，且能养肝护肝了。
菊花雪梨银耳羹
保健良方
肝火旺会引起头痛、头号、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等症状，推荐一款菊花雪梨银耳羹，以泻肝火。
方法是把泡好的银耳去掉根部硬结处，撕成小块，然后将银耳放入滚水中，大火煮沸后特小火；小火煮至胶质溶解汤变稠，中途可添水；将梨去皮切小块后下锅，煮至色变为透明即可；加入菊花，使汤完全浸没菊花，煮至花叶吸水饱满；最后根据个人口味适量加入冰糖饮用。
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