三伏天推荐,五款养生粥,你值得一试

现正处于三伏天,高温烧烤着全国各地。高温环境下,人体新陈代谢旺盛,体液流失较快,很容易伤津耗气。营养家们提醒,夏天饮食应该多吃流食。流食中,粥是最为合适的了。哪些粥值得小编推荐给你呢?

西瓜皮绿豆粥:清热去痤疮

材料:西瓜皮、粳米各100克,绿豆50克,陈皮5克,白糖少许。

做法:将西瓜皮去外皮切成条或者块,陈皮切成丝。将粳米、绿豆入锅煮10分钟,然后加入切成块的西瓜皮,小火煮成稀粥,起锅前加入陈皮丝搅拌均匀,食用时可根据个人口味加入白糖。

养生价值:绿豆清热解毒、利尿明目,西瓜皮清热解暑、生津止渴。西瓜皮绿豆粥对祛除痤疮有一定效果,但由于性凉,脾胃虚寒、体质虚弱的人,不宜食用。

荷叶绿豆粥:缓解食欲不振

材料:绿豆50克,荷叶一张,粳米100克,冰糖适量。

做法:绿豆需提前用水泡发,然后用水煮开花,煮成绿豆汤。将粳米煮成稠粥,半熟时加入冰糖、绿豆汤,拌匀后一起煮熟,粥熟后,趁热将剪成块的荷叶盖到粥面上,待粥变凉后即可食用。

养生价值:荷叶绿豆粥能祛暑清热、和中养胃,特别适合三伏天食欲不振、发热口渴时食用。

金银花粥:缓解中暑、风热感冒

材料:金银花15克,粳米100克,白糖适量。

做法:金银花洗干净后,浸泡5-10分钟,清水煎汁去渣。将金银花汁和粳米煮成稀粥,熟时加入适量白糖,再煮沸一小会即可。

养生价值:金银花性甘寒,具有很好的清热解毒、宣散风热作用。金银花粥对热毒引起的疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等具有治疗效果,每日1-2剂,连续3-5天。平时食用能预防感冒、预防中暑、预防心血管疾病。

酸枣仁粥:专治失眠多梦

材料:酸枣仁15克,粳米100克。

做法:将粳米加清水煮至九分熟,然后加入酸枣仁煮成稀粥即可。此外可以加生地黄、桂圆、百合等其他材料煮制。最好,空腹食用。

养生价值:酸枣仁性甘平,具有很好的养心安神功效。酸枣仁粥对神经衰弱、失眠多梦、心悸等具有较好的缓解作用。

特别推荐:白粥

材料:大米适量。

做法:大米和水一起煮熟即可,可根据水和米的比例,煮成全粥、稀粥、稠粥。

养生价值:白粥具有很好的清理胃肠、滋补元气、平散肝火的效果,此外还能减肥美容。但由于性凉,体寒的人不宜食用。

就连白粥都有这么强大的养生功效,何况加入了养生药材的养生粥呢!!!不说了,回家熬粥去了。

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