3个。
郑州商品交易所（ZCE），交易的品种有强筋小麦、普通小麦、PTA、一号棉花、白糖、菜籽油、早籼稻、玻璃、菜籽、菜粕、甲醇等16个期货品种。
上海期货交易所（SHFE），目前上市交易的有黄金、白银、铜、铝、锌、铅、螺纹钢、线材、燃料油、天然橡胶沥青等11个期货品种。
大连商品交易所（DCE），上市交易的有玉米、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、聚丙烯、聚氯乙烯、塑料、焦炭、焦煤、铁矿石、胶合板、纤维板、鸡蛋等15个期货品种。
一共四大期货交易所，大商所（大连商品交易所）；上期所（上海期货交易所）；郑商所（郑州商品交易所）；中金所（中国金融期货交易所）；
其中，前边三个商没谨品期货交易所是会员制的，由参与期货交易的会员组成；
中金所是公司制的，不过五大股东包括上述三个期货交易所，都有上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、上海证券交易所和深圳证券交易所共同发起设立的。
证券交易所的组织形式有两种，一种是会员制，一种是公司制。
会员制证券交易所是不以营利为目的的法正陵人。证券交易所的会员由证券公司等证券商组成，只有取得证券交易所会员资格之后，证券商才能在证券交易所参加交易。会员制证券交易所强调自治自律，自我管理，会员向证券交易所承担的责任仅以缴纳会费为限。由于会员制证券交易所不以营利为目的，因此收取的费用较低，证券商和投资者的负担相应地也较轻。在发生交易纠纷时，证券交易所不负赔偿责任，由会员和买卖双方自己解决。
公司制证券交易所是由银行、证券公司等作为股东组成，其组织结构和有关的权利义务等法律关系均以公司法的规定为准。公司制证券交易所以营利为目的，证券商的负担较重，而且因其主要收入来自成交额佣金，为增加证券交易所自身的利益可能会人为制造证券投机行为，或者推波助澜，举察戚扰乱证券市场。
从我国证券市场尚处于初级阶段的实际出发，为保证证券市场健康、稳健发展，依照国务院批准发布的《证券交易所管理办法》第三条的规定，目前我国的证券交易所是实行自律性管理的会员制的事业法人。
交易所是个名词，前面可以有很多的修饰语，尤其是在中国交易所是尤其的多。
先给交易所分几个类别吧
1、证券交易所：是提供证券交易的场所和设施；制定证券交易所的业务规则；接受上市申请，安排证券上市；组织、监督证券交易；对会员、上市公司进行监管；管理和公布市场信息。
在中国只有两家证券交易所：1、上海证券交易所2、深圳证券交易所
注：股票是证券的一种，所以股票是在证券交易所交易的。
2、商品交易所：称商品期货交易市场,是一种有组织的商品市场.商是为大宗商品进行现货和期货合约集中竞价交易提供场所、设施及相关服务，不以营利为目的的自律性管理法人，交易标的大多数经济中非常重要的商品。品交易所的交易通常只能通过特定的人员在规定的时间和地点进行交易.特定人员主要指交易所的会员,
此类又分为很多中，主要的期货交易所，有三家：上海期货交易所，郑州期货交易所，大连商品交易所。
还有很多地方性的现货商品交易所，上海农产品交易所，XX煤炭交易所，等等。
3、金融期货交易所：中国金融期货交易，进行金融产品相关的期货产品交易。地址在上海。
4、黄金交易所：在国内只有“上海黄金交易所”一家。
上海黄金交易所是经国务院批准，由中国人民银行组建，在国家工商行政管理局登记注册的, 不以营利为目的，实行陆磨自律性管理的法人。遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则组织黄金、白银、铂等贵金属交易。
交易所实行会员制组织形式，会员由在中华人民共缓嫌和国境内注册登记，从事黄金业务的金融机构、从事黄金、白银、铂等贵金属及其制品的生产、冶炼、加工、批发、进出口贸易的企业法人，并具有良好资信的单位组成。
5、各个地方省市的产权交易所：指交换产权的场所、领域和交换关系扰悉手的总和。它也是经济体制改革和经济发展过程中的围绕产权这一特殊商品的交易行为而形成的特殊的经济关系。产权交易所是中国的特色之一。
期货种类有两大类，即商品期货和金融期货，其中每一类中又包含其他子类。 \x0d\x0a\x0d\x0a商品期货是指标的物为实物商品的期货合约。商品期货历史悠久，种类丰富，可以根据每一种商品设立商品期货合约，主要包括农副产品、金属产品、能源产品。具体而言，农副产品约20种，包括玉米、大豆、小麦、稻谷、燕麦、大麦、黑麦、猪肚、活猪、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货；金属产品9种，包括金、银、铜、铝、铅、锌、镍、钯、铂；化工产品5种，有原油、取暖用油、无铅普通汽油、丙烷、天然橡胶；林业产品2种，有木材、夹板。我国目前有：能源期货（燃料油期货）、金属期货（铜、铝期货）、农产品（大豆、豆粕、玉米、豆油、小麦、）、还有工业品（橡胶、棉花、白糖）。 \x0d\x0a\x0d\x0a金融期配芦货是指以金融工具作为标的物的期货合巧卖闹约，具有期货交易的一般特点，但与商品期货相比较，其合约标的物不是实物商品，而是传统的金融商品。金融期货交易产生于本世纪70年代的美国市场。1972年，美国芝加哥商业交易所的国际货币市场开始国际货币的期货交易，1975年芝加哥商业交易所开展房地产抵押券的期货交易，标志着金融期货交易的开始。现在，芝加哥商业交易所、纽约期货交易所和纽约商品交易所等都进行各种金融工具的期货交易，货币、利率、股票指数等都被作为期货交易的对象。目前，金融期货交易在许多方面已经走在商品期货交易的前面，超过了商品期货。金融期货包括指数期货、利率期货、外汇期货。我国目前即将上市股指期孝罩货：沪深300指数期货。 \x0d\x0a\x0d\x0a随着金融创新的不断进行，其他期货新品种也应运而生。如天气期货、二氧化碳排放量期货等等。
上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交易所、上海能源期货交易所和广州期货交易所。
期货交易所，是买卖期货合约的场所，是期货市场的核心。它是一种非营利机构，纤滑但是它的非营利性仅指交易所本身不进行交易活动，不以盈利为目的不等于不讲利益核算。在这个意义上，交易所还是一个财务独立的营利组织，它在为交易者提供一个公开、公平、公正的交易场所和有效监督服务基础上实现合理的经济利益，包括会员会费收入、交易手续费收入、信息服务收入及其它收入。它所制定的一套制度规则为整个期货市场提供了一种自我管理机制，使得期货交易的“公开、公平、公正”原则得以实现。
国仔搭汪内目前有五大期货交易所：郑州商品交易所、上海期货交易所、大连商品交易所、上海能源交易所、中国金融期货交易所。其中，郑交所主要交念仔易农产品，例如棉花；上期所主要交易贵金属和工业原料，例如金银，钢铁；大交所主要交易农产品和工业材料，例如鸡蛋、纤维板；上能源主要是原油；中期所主要是股指、国债。
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