随着端午节的临近,街外随处可见粽子。闻见粽香不由得想起每年端午节包粽子。并且还要煮鸡蛋,而且还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五教宝宝们包一些蜜枣的粽子!
糯米:1千克 蜜枣:500g 鸡蛋黄:4个 花生:适量
甜味:口味 煮 :工艺 一小时:耗时 简易:难度
1、准备所有食材
2、糯米要提前泡一到两个小时
3、棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用
4、在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状
5、放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣
6、把上面的叶子盖下来。
7、最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
8、用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去
9、放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香
10、入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了
粽子的馅可以随自己口味变换哦!
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