中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。也就是说，在中医看来，“湿气”是一种概念， 并不是说体内有什么气之类的，而是1种状态，这种状态就叫做 “湿”。
那么，身体出现什么样的状态就是 ”湿“ 呢？
好像并没有一个准确的定义，各家说法多少都有出入，大致归为：
①身体疲倦乏力，四肢发酸发沉、食欲不振、手脚冰凉、皮肤起疹、身体发油等现象，口腔的变化一般比较明显，就是舌头肿大，舌苔发白厚腻，口干口涩口臭等。
②最经典的五种湿气重的表现就是精神萎靡不振、皮肤起疹、雀斑加重、四肢酸痛、肠胃不佳，同时还会伴有水肿的出现，普通的减肥方法是不管用，肚子一天天的增大，就形成水桶腰等问题。
脾脏是身体内主水湿运化的器官，身体的湿气需要经过脾脏的运化后排出体外，如果脾脏不舒服，就会影响体内湿气的排出，所以体内湿气严重的人可以先健脾胃，提高身体的祛湿能力，预防湿气的堆积。中医建议：湿气重的人，先养养脾胃，多食山药、莲子、扁豆等食材，健脾胃，防湿气。
带你认识2个祛湿食物，助你赶走湿气
莲子
【概述】莲子为睡莲科水生植物莲的成熟种子。甘、涩。归脾、肾、心经。
【成分】含淀粉、棉子糖、蛋白质，脂肪，钙、磷、铁、烟酸，维生素C、B1等。
【功能】①健脾厚肠：用于脾虚泄泻，如<参苓白术散>。
②脾肾两虚：用于湿邪下注而致久泄，白浊等，配肉豆蔻，芡实，炒山药，炒薏米，诃子，白术，茯苓等。如（<和剂局方>清心莲子饮）。
③养心安神：用于心肾不交，心悸、虚烦不眠；遗精，常配生地，山萸肉，五味子，远志，金樱子，锁阳等。
【用法】5——15g，水煎服，或入丸散剂。
【注意】中满痞胀及大便干结者忌用，食用去莲子心。
山药
【概述】别名怀山药，为薯蓣科多年生缠绕性草本植物薯蓣除去外皮的干燥块根。多为栽培，亦有野生。性甘、平，归入脾、肺、肾经。
【成分】含皂甙、粘液质、精氨酸、尿囊素、淀粉酶、胆硷等。
【功能】①益气补脾：与其所含营养成分和粘液质、淀粉酶等有关，有滋补作用，能助消化、补虚劳、益气力、长肌肉；
②止泻；
③祛痰。
【用法】切片，生用或麸炒。
【注意】毛山药略呈圆柱形，微弯曲稍扁，光山药呈圆柱形，两种山药，均以条干均匀，质坚实，粉性足，色洁白者为佳。
莲子、山药虽不如茯苓、白术祛湿作用大，但其在辅助祛湿方面仍不可小觑，当然，我们最提倡的方法还是“管住嘴，迈开腿”，就是要有健康的饮食和适量的运动，这是让身体保持健康的最根本的方法。同时，还可以用食疗的方法帮助我们补足脾胃，祛除湿气。今天就教你3个药食同源组方，尤其是第一个最佳哦！
教你3个组方助你赶走湿气
莲子+山药+白术+砂仁
【材料】莲子、山药、白术、砂仁搭配百合、藿香、苍术各若干。
【做法】将以上材料分拣，遵循古法熬制，三煎三榨，制成“红益伏食饮”
【说明】内部调理为主，湿寒湿热都可服用，通过内部调理治愈。避免了食疗的漫长周期，从根本除湿。坚持使用调理，可以有效的调节身体阴阳平衡，祛除体内湿气。
莲子+五指毛桃+薏仁
【材料】五指毛桃20克，莲子10克，薏仁6克，陈皮2瓣，瘦肉8两；
【做法】①先将瘦肉切块，抄水备用；
②把药材洗净，锅中放8碗水浸泡半小时；
③加入预备好的瘦肉；
④用大火烧开，转小火1-1.5小时, 开盖加盐调味即可饮用。
【说明】适用于大多数家庭，如果怕薏仁过于寒凉，可以改用熟薏仁。
五指毛桃，味甘，微温，健脾补肺，利湿舒筋。猪肉性平，味甘咸，补益中气。莲子，味甘，性平，健脾安神。薏仁，味甘淡，性凉，健脾渗湿，有利水，去水肿之用。配合陈皮可以和顺中焦之气，调畅气机。
山药+薏米
【材料】 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。
【做法】 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
【说明】 空腹食用，每日2次。健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结者忌食。
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