爱吃零食是孩子的天性
提起喜爱的零食
每个孩子眼里都会闪烁小星星
合理的零食既能满足小孩的生理需求
又能增添生活的乐趣
但是生活中,不少家长都谈零食色变
近日,中国首个儿童零食标准已经开始实施
给孩子吃的零食又添了一道保障
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这6类零食请拉入「黑名单」
常见零食:奶油蛋糕、巧克力、薯条、炸鸡、方便面...
反式脂肪酸会增加患心血管疾病的风险,影响孩子的生长发育。在食物配料表中,人造奶油、氢化植物油、奶精、植脂末、起酥油等都是反式脂肪酸的别名。
常见零食:蜜饯、果脯、水果干、方便面的蔬菜包...
辐照是一种灭菌工艺,可以延长食品的保质期,但是对于食品营养素有一定影响,某些情况下对蛋白质也有一定影响,所以不建议给孩子吃。
常见零食:薯片、烧烤、糖果、果汁饮料、榨菜、香肠...
高盐、高糖食物,不但会让孩子变得“重口味”,养成偏食、挑食不良饮食习惯,还会增加孩子肥胖、龋齿、糖尿病和骨质疏松症等疾病风险。
常见零食:方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋饼干、奶茶、口香糖和薯片...
长期食用这些含有添加剂的零食,会影响孩子的生长发育。零食配料表中,常见防腐剂、人工色素、甜味剂有:
>防腐剂:苯甲酸、山梨酸等
>人工色素:胭脂红、柠檬黄等
>甜味剂:阿斯巴甜、安赛蜜等带有“糖”“蜜”“甜”字眼的添加剂
常见零食:带签子的烤肠、尖锐包装的零食、硬度崩牙的零食等
出于安全起见,这次《儿童零食标准》中规定了食品的口感及外观安全性:规定产品的组织形态不能有明显尖锐突出物,产品的口感不崩牙;包装结构设计在使用过程中不应对儿童产生割伤、误食等伤害风险。
尤其要注意,容易引起过敏的食物包括有鸡蛋、牛奶、坚果、花生、黄豆、小麦、芒果、菠萝以及海鲜等...
儿童零食标准强制要求标示过敏原信息,以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。
很多父母看了这个标准以后
纷纷表示如果按照这个标准去选
几乎买不到孩子可以吃的零食了
那到底怎么挑选合格的零食呢?
根据营养专家的建议
健康的零食应该符合以下几点:
1、从补充正餐营养角度来选零食,优选低钠、低脂、低糖零食,如天然食材制作、无添加、无人工色素;
2、零食与正餐的间隔时间不低于1.5~2小时,每天不超过3次;
3、不把饮料、果汁替代水,零食吃完要漱口或刷牙,睡觉前1小时内不吃零食;
4、孩子跑跳或哭闹时禁止给零食,以免食物呛入气管造成窒息;
5、选正规厂商生产的零食、能清楚看到配料表、生产日期,确保食物安全。
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