懒人必学菜：不炒不蒸，一个电饭煲就能搞定，零厨艺小白也能学会

做多了大鱼大肉，偶尔也会想着做一个简单的菜，而今天的这菜它是一个做法非常简单的，并且十分适合懒人学的，而且就算你是一个零厨艺的小白也是能够轻松的学会这道菜。这道菜它也不需要炒也不需要蒸，只要你家里有个电饭锅就能搞定，非常的快速，并且不是让你吃素，而是吃肉，并且是很过瘾的吃肉。

今天的这道懒人必学菜，是教给大家用电饭锅来做一只手撕鸡。它可比外面的外卖卫生多了，而且也比外面卖的还要来得好吃。虽说少了炒等环节，但是依然不会影响它成熟，同时也可以比炒的来得更入味好吃不少。只要我们在前期的时候将鸡充分的入味，那么煮出来的鸡也可以很好的入味好吃。

而且它在做法上不仅适合懒人，同时也适合小白，学会之后就可以少吃不干净的外卖了。我们只需要将鸡洗干净码味后它就可以放入电饭锅中，然后焖上一会就可以揭盖吃了。揭盖的时候会闻到很浓郁的香味，而且吃起来很美味。那接下来就不卖关子了，直接上步骤，将一些细节问题会一一给大家说到。

电饭锅手撕鸡：

食材清单：鸡、生抽、蚝油、料酒、葱等。

料理流程：

步骤一：买上一只鸡，如果有选择的话可以买三黄鸡，然后将它清洗干净，可以选择不买剖开肚子的，然后将它沥干水分。接着切上些许的香葱和生姜，然后准备一个碗，并且在碗中倒入2勺生抽，老抽蚝油料酒各一勺，最后在倒上半勺的白糖，将它们快速的搅拌好。

步骤二：然后开始给鸡做按摩码味，先在鸡身上全部抹上盐，并且给鸡做个全身马杀鸡，同时鸡肚子里也要抹上一点。在做完马杀鸡之后，拿起一个小牙签，然后在它身上扎上一些小眼，接着就可以将刚才调好的料倒在鸡身上，并且用马杀鸡按摩下后，腌制上30分钟。

步骤三：接着在锅中铺上香葱和生姜，并且生姜要放在葱上面，尽量铺满一点，然后就可以将鸡放上去，并且将调料也都倒进去之后就可以盖上。等到跳了之后，就可以揭开，然后刷上一层香油，焖上一会就可以了。

然后就可以拿出来，在稍微冷一点之后，就可以开始吃了，直接用手撕着吃就行了，吃起来会十分的过瘾。所以自己做，又不想多太费事的可以在家做上这个懒人必学菜，不炒不蒸，一个电饭煲就能搞定，而且那些零厨艺小白也能学会。最后，小吃认为我们要少吃外卖，可以多在家自己动手做，这样更加的安全卫生一些；而且不想吃整鸡的，可以只放鸡腿和鸡翅。