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咖啡知识扫盲贴:10种咖啡图鉴

咖啡有很多种,每次看到咖啡馆五花八门的咖啡名字心里是不是犯嘀咕呢?不知道自己究竟该选择那种咖啡?箴言小艾菲在此列出了10种咖啡,大家不妨都尝试一下,找到自己最爱的咖啡~

每个人都有自己的口味和偏好,适合自己的才是好咖啡!

1. 浓缩咖啡

浓缩咖啡一般就30毫升,是所有蒸馏咖啡的基本成分。之所以叫浓缩咖啡,是因为这一小杯咖啡没有再加水。浓缩咖啡是纯纯的黑色啊,因为一点奶都没有加。这一小杯黑咖啡,喝下去立马精神了!

2. 双倍浓缩

顾名思义,双倍浓缩就是两小杯浓缩咖啡做成一杯啦!如果一般浓缩咖啡都唤不醒你沉睡的大脑,就试试这一猛剂吧!

3. 黑糖玛奇朵

黑糖玛奇朵就是在浓缩咖啡上面加一层泡沫,用热牛奶和泡沫来稀释咖啡的苦味。

4. 瑞斯崔朵咖啡

一般的浓缩咖啡是30毫升,瑞斯崔朵则是截取浓缩咖啡中前段最为精华的20毫升,口感浓郁,香气十足。

5. 美式咖啡

制作一杯美式只需要热水和浓缩咖啡。把浓缩倒进热水里就ok啦,也是用水来稀释一下苦味。如果还是觉得苦,可以加入牛奶和白糖哟~

6. 拿铁

拿铁是许多姑娘们的最爱~其实就是浓缩加入热牛奶,因此比一般的黑咖啡口感甜了许

7.卡布奇诺

很多人都说不清楚拿铁和卡布奇诺有什么区别,不论外观还是口感都很像呀!其实最主要的差别就是,卡布奇诺里加了更多巧克力,还有奶泡在上面。还有呢,拿铁通常用玻璃杯来盛放,而制作卡布奇诺的时候需要小咖啡杯。

8. 白咖啡

基本上跟制作卡布奇诺的方法一样,不过不需要加入任何奶泡和巧克力。

9. 摩卡

摩卡是介于热巧和卡普奇诺之间的一种饮品,将巧克力粉混入浓缩咖啡,再加入热牛奶和奶泡。

10. 阿芙佳朵

一种近乎甜点的饮料,一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋,为了增加甜味和促进口感,常会向里面加入焦糖。简直是夏日必备饭后甜点呀!

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