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关于核桃,你可能不知道的那些事儿

过完中秋节,妻子带着孩子们从陕南回来,顺便带了些老家的核桃。这个核桃是他们回去时我特意叮嘱留意的,心心念。

每年的这个时候(甚至更早),就有不少小商贩沿街摆摊卖新鲜核桃,十几元一斤,这种新鲜核桃的吃法,在我们老家那边是没有的,我们那边的核桃一般都是等收了放干后吃的,干核桃。刚开始在这边吃这种鲜核桃还觉得新鲜,慢慢的每年到鲜货下来的时候,买上一些吃吃,也是自然而然的事。

而对于鲜核桃的那个味道,也觉得就是那个样子,脆脆的,甘淡,也说不上有香(我们知道,干核桃仁一般是挺香的)。直到几年前,在老丈人家吃过一次家里的鲜核桃后,就在咬下去的一瞬间,醇厚的香一下子把我的神经震撼到了,怎么这么香,这么好吃,在那一刻突然有种感觉,之前在城里吃到的那些核桃都是假的,是没有灵魂的,是的,那个真实而浓郁的香甜触动到我的心神了。后来对那个味道,一直念念不忘。

    (陕南山里核桃、个小、特硬、香)

其实,核桃真是一个好东西,可以说一身都是宝,不仅是一种好吃的食物,也是一味很好的药物,准确的说,应该是含有多味药物,下边一一来说。

核桃仁

我们从内到外讲吧,大家都知道的,也是最熟悉的,核桃仁。既是食物,也是味中药,为人熟知的是它平喘补肾的功效,俗话说,吃啥补啥,吃核桃补脑子,还是有一定的道理的。为什么呢?一方面核桃,形象同我们的大脑很像;再者,肾主骨生髓,脑为髓海,所以,核桃通过补肾气就可以补益脑髓。

 胡桃肉,味甘,气温,无毒。入肾经。润能生精,涩能止精,更益肾火,兼乌须发,愈石淋,实温补命门之药,不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆,佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类,定喘实神。世人但知为食物,而不知用入于补剂,其成功更奇也。

            ———陈士铎《本草新编》

有个经典名方,青娥丸,其中就有核桃,治疗肾虚腰疼,又因为肾其华在发,通过补益肾气,达到白发转黑,或者少生不生白发,青丝。

除了这个正统的作用,核桃仁还有非常好的化石的作用,对,就是治疗结石,目前比较明确的是对于泌尿系统的结石的疗效,也有人说对胆结石也有帮助的,甚至有人说,简直就是肾结石的“克星”。怎么吃呢?孟景春老中医在他的临床经验集中这样记述:

【至后世的《海上集验方》有单用核桃仁治石淋,近代名医张锡纯在其《医学衷中参西录·药物讲义》核桃仁条目下,言其有“消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋堵塞作疼,肾败不能漉水,小便不利”等功效。砂淋、石淋实即肾结石。在《中国当代名医验方大全》中有山东中医学院周凤梧教授介绍治疗肾结石的验方,即以核桃仁为主药。

核桃仁500克(烤黄),鸡内金250克(炮研细末),蜂蜜500克。先将核桃仁、鸡内金研细,将蜂蜜熬化,再将上药粉投入搅匀,再熬5分钟,即可。装瓶备用。每次1汤匙,每日3次,服后多饮开水。服15~30日,即见效果,或排石,或将结石溶化如乳油色液体排出。

又方:核桃仁、麻油各120克,冰糖100克。用麻油将核桃仁炸酥,研细末,再将冰糖混合磨研,即成。服时以开水调成乳剂。成人每日服1剂,或每次用2汤匙,每日2~3次。】

所以,有这些方面问题,又不想做手术的患者,不妨一试,反正所用的也都是食物,很安全。

分心木

那核桃仁就先说这么多,接下来说另外一个宝。此东西竟然想把东、西核桃仁分开拆散。叫什么呢?有个很酷、很拉风的名字———分心木。能把心都分开?什么意思?吃了能治让人产生分心?还是能疗愈容易分心的人?

目前反馈较多的是两个方面的作用:

一个是涩精止遗,就是可以治疗男性的遗精,同理可知,对于女性的带下这些应该也是会有帮助的。

另一个作用,对治失眠,具有帮助安眠的作用。无论是遗精,还是睡眠不好,都涉及到大脑,心神,肾功能,所以说这个东西可能具有调节心脑的作用。它的象,居于左右脑之间,中正,不偏不倚,可正心安神。

还有的医家,根据取象比类的方法论推理和使用在,鼻炎和鼻甲肥大之类的疾病,是呀,你看那个片片,不就像鼻子中间的那个吗。

青龙衣

再往外就是皮,也叫青龙衣。药书中记载有止痛和治疗多种皮肤病的作用。这个主要也是取象比类,以皮治皮。

'治牛皮癣、鱼鳞癣、荷叶癣及秃疮等症。'———《陕西中草药》

还有人用这个制作天然的染发剂。

还有一个皮下的也是包裹核桃仁的核桃的主体部分,核桃壳,还没说。这个目前也没有见有相关记述说有什么用的,对于颅脑手术后颅骨的修复或者先天性头骨愈合迟缓之类的问题,也许可以做个药引子?

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