俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,最近天气越来越热,又到了适合吃姜养生的季节。
除了入菜食用,很多人会选择用姜片泡水,其实它还有一个好搭档——大枣,两者强强搭配,好处特别多。
生姜和红枣堪称一对绝配,《伤寒论》的113张药方中,37个方子都用到了生姜和红枣做配伍,它们是补脾胃之气的好搭档。
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生姜有开胃止呕、止胃寒、促消化的作用,是调理脾胃的良药。而且它是辛温之物,有很好的助阳作用,能解表散寒、祛湿气,因此适合夏季食用。
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,有滋阴、补气、养血、安神的功效。
用这两种食材制作夏日经典饮品——姜枣茶,能够调理脾胃、养阳气,正符合夏季养生原则。
初夏时节是喝姜枣茶最好的时机,最好从现在一直喝到入伏前,有宣肺、排毒、排湿气的作用。
姜枣茶做法
1、泡茶
食材:生姜6克 大枣3枚 500毫升开水
做法:直接用开水冲泡
2、煮水
姜枣茶的功效
健脾胃:姜枣茶可以调和消化能力,对夏季常见的一些消化系统问题,比如食欲不振、肠胃不舒服、腹泻等有一定的调节作用。
祛湿:生姜有祛湿作用,姜枣茶对祛除下焦寒湿效果尤佳,有的人下巴容易长痘,这就是下焦寒湿的表现,可以喝姜枣茶调理。
提高免疫力:脾胃乃后天之本,脾胃好了,抗病能力也就提升了。姜枣茶对调和营卫、调理脾胃有很好的效果,通过调理脾胃可以达到提高免疫力的作用。
姜枣茶主要适合体内有寒湿、脾胃比较虚寒的人群饮用,并非人人都适合经常饮用。
下面这几种情况不适合喝哦~
出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状时不要喝;
孕晚期、生理期血量大的女性不建议服用;
皮肤有急性炎症、湿疹时不建议喝;
身体上有伤口没有愈合的时候不建议喝。
夏天正是喝姜枣茶的好时机
祛除寒湿、调养脾胃
从现在喝到三伏前
赶走体内病气,盛夏时节更好过
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