说到给宝宝做辅食补钙，很多宝妈会说：给孩子炖骨头汤啊，补钙又长肉！尤其老人认为喝骨头汤可以补钙。然而专家用牛奶和骨头汤对比试验，研究结果显示：骨头汤中钙含量只有自来水的三分之一、牛奶的百分之一。也就是说，喝1.5瓶桶装水的骨头汤，摄入的钙，才相当于一小盒牛奶。虽然骨头汤里含有一定量的营养物质，如蛋白质、脂肪等，对人体健康是有益的，但单纯靠骨汤补钙是远远不够的。
补钙要讲究方法，合理的饮食搭配，才能补得够、吸收好。今天新运妈妈就给大家推荐一款最补钙的夏季辅食，帮助宝宝夏季补钙长个，还能提高宝宝身体免疫力！而且这道汤羹老少皆宜。
西红柿香菇豆腐肉羹，适合1岁之上的宝宝。
食材配比（约一家四口的量）
西红柿：新鲜香菇 ：嫩豆腐 ：猪瘦肉 ：水
1个 ： 6颗 ：2小块 ：100克 ：4-5小碗
首先是西红柿。中医里，西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，是非常适合夏天的食物。一般西红柿越红营养越高，煮熟的营养吸收更高。先把西红柿开水烫1分钟去皮，切成小丁备用。
豆腐，这里做汤选的是嫩豆腐，同样切丁备用。豆腐含有大量的优质蛋白、不饱和脂肪酸和矿物质，而且豆腐再人体的吸收率非常高，是非常适合宝宝食用的。一般小半块豆腐，即可满足宝宝一天钙质需求。
具体做法：西红柿丁加油大火炒一下，炒开始出汁的时候，加入水，豆腐丁，香菇丁。大火烧开，小火熬制10分钟。汤熬好后，再把肉加入锅里，快速搅拌，让肉末迅速打散，等汤水烧开即可关火出锅。这样出来的肉粒会很嫩，口感更好。
对于这道汤羹，酸酸的很鲜美，爽口又好喝，特别适合夏天。但要注意的是，豆腐吃太多，容易导致体内蛋白质过高，引起消化不良、肚子胀气等。给宝宝吃主要控制量，平时隔几天吃一次比较好！最后，每个父母都希望宝宝长得高大健康，而在三岁前是宝宝一生中长高最快的时期，并且取决这三年长高的80%因素是食物营养，可以说每天都是长高的黄金期。合理补充钙，定能让宝宝高人一等！宝妈们，抓住黄金期的每一天哦！
