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它是女性的“补血之王”,月经后和鸡蛋同食,还你轻松好气色!

女人每个月的那些事后,都需要补补,这款当归红枣煮鸡蛋是最适合的了,来大姨妈前后喝三到四天,可以调经补气血,对于月经不调的人和体质寒冷的人都很有帮助。

当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用;鸡蛋的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值十分高;红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,再加上补血活血的红糖,将这几种材料的精华合而为一,是补血补气的最佳圣品。

【材料】:红枣 30克、当归 12克、红糖 适量、鸡蛋 2个

【做法】:1、当归和红枣洗净后稍微用水泡一会儿;

2、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮8分钟;煮鸡蛋时候放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出;

3、煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,以便后面煮入味;

4、三碗半水倒入锅中煮沸,放入当归和红枣,大火烧开后转中火煮15分钟;

5、鸡蛋放回煲里转小火煮20分钟;

6、最后加入红糖待再煮10分钟就可以了。

盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤,一碗下去,从里到外都是暖暖哒~

【小提示】:

1、最好是在生理期前3天至5天时吃,一定要加热食用,每天吃一碗,生理期开始时就不要吃了;

2、水的份量可以随自己添加或减少,我的份量是两人份的。对于体质寒冷的女生建议可以经常喝,有治疗作用。

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