鱼肉也会经常出现在我们的家庭中，鱼肉的营养价值非常高，而且价格也是非常便宜，大人小孩子多吃一些鱼肉都可以给身体带来很大的好处，其实更多的人都会购买一些鲜活的鱼，回到家里面处理之后，然后自己进行烹饪制作，这样吃起来更加划算，而且干净卫生。
在鱼身上有一个最滋补的地方，比鱼翅还营养，可惜很多人不懂都给扔掉了，这个东西就是鱼白，可能很多人第一时间听到这个词的时候比较陌生，他是鱼类的精巢，又叫做鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官，这个部位可是鱼身上最滋补的一个部位之一了。
许多人在家里面处理鱼的时候，都把这个东西直接给扔掉，可是非常浪费，因为它的滋补效果特别好，鱼白无鱼鱼的腹部位置，它分布在雄性鱼类内脏的两边，有薄膜包着，这个东西可以煮着吃，味道非常鲜美，因为它里面含满满的鱼精蛋白，这个东西的营养物质可是特别高。
其实以前我对于这个东西也是特别陌生，在生过孩子之后月子期间，邻居一个大妈告诉婆婆这个鱼白的好处，因为这个东西对于哺乳期的女性朋友来说多吃有着滋补身体的效果，而且还能够通乳，效果非常好，后来婆婆就把这个东西留下来，煮着让我吃。
在吃这个鱼白的时候，一定要把它清洗干净，然后放到水里面进行抽焯水，超过水之后用来煮着吃或者是煲汤，都非常美味，大家以后在家里面自己处理鱼，一定要把这个鱼白给留下来，万万不要扔掉，扔掉真的是太可惜了，因为有些市场懂行的人来说，鱼贩子都会把这个鱼白留下来给自己的家人吃，你们吃过这个鱼白吗？
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