魏萌萌 徐州人。虽然只有24岁但是从事烤粉丝已经有五年。目前在鼓楼区苏电公寓门口夜市出摊。据商机故事会了解到，萌萌所在的这条小吃街的人流量并不算多，但是她家的生意算是最好的。
萌萌对我们说，创业也是生活所迫，自己的童年并不完美，父母离异，虽然学习成绩很好，但是颠沛流离的生活处境，迫使自己早日独立更生，没有背景的孩子只能从最基层做起，在工厂打工的过程中，萌萌发现自己并不适合这样按部就班的机械工作。那年她才十六岁，就借了八千元开始卖衣服，开始了自己的创业之路。
萌萌告诉我们，认识男友以后，我也把自己的价值观告诉他，我不喜欢安于现状，幸福的生活，要经得起折腾。哪怕本身我们就是穷人。自己的一点积蓄再加上男友借的一些钱，又开始做起了烧烤生意。
烧烤生意做的还不错。我自己又喜欢美食小吃。也喜欢变着法去吃，就是自己爱折腾的性格，成就了现在的生意。一次偶然的机会萌萌把扇贝粉丝还有一些蔬菜一块煮，煮的时候放了大蒜还有一些调料发现很好吃，于是就认真的琢磨了一段时间在店里推出，发现反响比较不错。而且好多人都是开车来吃的，萌萌发现这个商机不错，可以重点去做。于是直接把烧烤改成烤粉丝。
萌萌告诉我们，她做烤粉丝主要食材是大蒜，经过长时间的熬制再配一些简单的精美小食制作而成，口感麻辣鲜香。价格便宜实惠，6块钱一份，女孩子一般都能吃饱。利润也是非常可观的，算是在小吃行业里利润比较高的，每天都要准备几百份。
小吃行业就是一个良心买卖，在保证口感的的前提下，也要保证它的卫生和健康。因为配方是自己研制的，食材里面不会放任何的添加剂。由于自己经营有方，赢得了不少老顾客的好评。萌萌告诉我们，只要她两天不开门，就会有食客，向她抱怨。
几年的打拼总算让萌萌的日子稳定了下来，生意也是越做越好。从借钱创业再到买车买房。背后的努力，只有实践者才能体会。文末萌萌也根据自己的创业经历总结出一句话与各位创业者共勉：“穷人不折腾就穷一辈子，人的潜力就是在折腾中爆发的”。
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