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小贴士:咽喉炎吃什么
暖还寒的早春时节,“春雨贵如油”的北方地区气候渐暖渐干燥,因咽喉肿痛、声音嘶哑等症状而就诊看医生的人多了起来。祖国医学认为,咽喉炎多为邪毒侵袭,肺胃热盛,或肺肾阴虚,虚火上炎所致。除药物治疗外,还可采用饮食调理。
   洋参蒸梨   洋参性凉,味甘,微苦。具有补气养阴,清热生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等。其主要成分三萜皂苷,有抗疲劳、抗肿瘤和抗病毒等作用。梨,性凉、平,味甘,微酸,具有生津润燥,清热化痰的功效,对咽喉有养护作用。洋参与梨同蒸食对于肺热咳嗽、痰多、咽喉肿痛等有显著的效果。
   荷叶粥   荷叶,性平,味苦、涩。具有清暑利湿、凉血止血、生津止渴的功效。用于热血吐衄,咳血呕血等。粥中加入荷叶,既能增加清香之味,又因其本身含有荷叶碱,对平滑肌有解痉作用。
   山药炖排骨  山药性平,味甘,具有补中益气,健脾和胃,消渴生津,益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排相炖食,对虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等有较好疗效,对慢性咽喉炎有缓和防治作用,还可提高人体免疫功能。
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