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如何为餐厅圈到一群死忠粉?

王秋怡 · 2018-03-06 09:46 来源:餐饮人必读

楼上掉一块广告牌,砸中10个路人,8个都混二次元。[微笑]

“小拳拳捶你胸口”、“疯狂打call”、“嘤嘤嘤”、“非酋”、“欧皇”......这些去年的流行用语也许你多少曾经听到、或是看到过;

“王者荣耀”、“阴阳师”、“旅行青蛙”......这些去年大热的手机游戏我想你也曾直接或间接地接触过;

“A站”、“B站”、“P站”.....就算你没亲自登录过,但也应该在BTA或是各种财经新闻的融资版块上见到过;

二次元文化正在年轻一带的消费者中飞速传播,而以此延伸而出的“IP联动”一词,也在去年成为许多餐饮企业的热词之一,也是最成功的营销手法之一。

互联网在成就动画、游戏等文娱产业的同时,也创造出了一大批年轻的“泛二次元”群众,他们数量众多、消费冲动、消费能力较强,他们的爱好,说不定会成为实体餐饮行业的一个机会。

一、二次元人群

1.当亚文化变成流行文化

在90年代初,电视刚刚成为每个家庭的标配之后,电视台开始播放那些五彩斑斓的动画片,有国产的,也有日本的。

当时尚且年幼的读sir虽然看不懂《七龙珠》的故事情节,但也喜欢看形象夸张的人物打打杀杀。

从90年代到05年前后,“动漫”这种独特的文娱形式通过引进以及盗版光碟的形式在中国85后以及90后中传播,并将其中一部分狂热分子转化为“二次元爱好者”,这些人热爱与特定动漫、游戏相关的一切,也就是我们现在所说的周边产品。

2005年之后,互联网以及笔记本电脑的普及成为二次元文娱产品传播最有利的媒介,越来越多的年轻人接触到与之相关的文化作品,而因为喜欢某一部分作品便自称自己是“混二次元”的低龄用户也在成几何数据上升,就好像那年头看完古惑仔就说自己是超社会的差不多。

这些用户算不上硬核粉丝,但他们愿意为自己的“二次元身份”付费,并从中获得成就感,这些人,便被称为“泛二次元”。  

根据微博数据中心发布的《2017微博二次元报告》显示,仅在微博上就有1.53亿泛二次元用户,1960万二次元核心用户。同时,他们呈现出年轻化、高学历的趋势,且具有很强的消费能力。

原本作为亚文化的二次元文化,随着泛二次元用户的不断增加,终于称为了披着小众爱好的大众娱乐。

▲参加漫展的泛二次元群众

2.BAT都在争抢的二次元市场

2017年11月25日至27日,中国第二大的弹幕视频网站AcFun(简称A站)首页与移动客户端连续三天无法正常登陆,一时间引发近8万微博用户参与讨论。

▲A站的微博截图

就在A站状况不断的时候,其竞争对手BliBli(B站)则实现了快速发展。根据极光大数据iAPP监测平台数据,截止至2017年10月,A站的日均活跃用户为73万,B站的日均活跃用户约为1869万,是前者的26倍。

不过很快,便有消息传出,阿里在几个月前就和A站开始接触。马云参与创办的云锋基金将以10亿元人民币左右的估值,对A站进行重组,占股将超过20%。最终,合一集团与云锋基金在A站所占股份一共将超过50%。

不仅是阿里巴巴,百度、腾讯都在大力发展二次元文娱产业,比如腾讯旗下有腾讯动漫、快看漫画、阅文集团、间接投资B站等,阿里旗下则是优酷土豆,阿里文学,并间接投资A站......

巨头之间的流量之战,早就打到了泛二次元人群之中。  


二、泛二次元群体与实体产业

1.IP联动

2月28日,B站总部楼下的一家COSTA咖啡以哔哩哔哩主题风格正式对外营业了。在装修上,店内融入了不少B站以及二次元元素,而且除了常规的咖啡等产品外,这家店还经营专属咖啡的拉花、隔热咖啡杯套、外带包装袋、价签等周边物品。

同时,为增强互动性,主题店还专设了一个手冲咖啡台,经过COSTA培训的“萌娘”在这里亲手冲制咖啡,还会与顾客互动拍照、讲解咖啡知识。

▲B站与Costa联动的咖啡馆

这种融合了日式女仆咖啡店与二次元周边文化属性的店铺受到了除B站员工外的许多粉丝的喜爱,B站首席运营官李旎表示,B站的IP合作目前还处于初步的尝试阶段,未来会在衣、食、住、行等个方向上探索,也正在寻求更多品牌合作。

与之相似但有所不同的还有去年肯德基与人气手游的《阴阳师》联动,麦当劳与人气动漫《全职高手》的联动,必胜客与国民手游《王者荣耀》的联动。这些联动属于短期营销活动,主要是通过推出主题店以及明星产品,并售卖IP周边产品,吸引众多IP粉丝化为自身所用。

▲肯德基与《阴阳师》的联动营销

2.如何把握二次元消费者  

据中国市场调研在线发布的中国二次元行业调查分析及市场前景预测报告,2017年二次元行业市场规模已达到1000亿元人民币,预计5年后将迎来1000亿美元的市场份额。

这么大的一块蛋糕,自然谁都想分一口,但需要警惕的是,二次元的社群运营又是极为复杂的。 相比其他的群体标签,二次元意味着较低的年龄层和强烈的情感属性,需要运营方善于疏导和管理。

比如前几年一度风靡市场的动漫主题餐厅,就因为主题太过肤浅、产品不够优质、性价比低得可怕等问题受到消费者诟病。

▲不走心的动漫主题餐厅

原因在于泛二次元消费者他们的第一身份是普通消费者,他到主题餐厅消费,第一需求还是吃饭,吃不好,大概就会直接判死刑;

而对于其他比较硬核的二次元消费者来说,纸片人、coser、弹幕场、打call等是二次元营销标配,做得好不会得到过多的加分,但做不好却会引起强烈的反弹。在针对二次元人群的活动中,认同感是最核心的一个元素。 如果在宣传或营销上违背了大多数消费者的认同感,那么就容易被骂出“翔”。

同时,如果没有足够的刺激,次元文化要维系持续的影响力也并不容易,很多泛二次元用户很有可能随着自身年龄的增长而放弃过去的爱好,所以消费者的流失也是二次元相关产业发展的一大阻碍。

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