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《华尔街日报》指出了导致价格下跌的两大关键因素，一是咖啡豆产量的增加，二是巴西货币的贬值。
在期货市场，咖啡豆价格正在急剧下跌。据《华尔街日报》报道，自 3 月以来，纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡豆（受大多数咖啡爱好者青睐的品种）价格每磅不到 1 美元，已跌至十多年来的最低点。
对中美洲许多咖啡种植者来说，这样的价格远低于生产成本。《金融时报》的报道称，每磅价格要达到 1.2 美元至 1.5 美元，他们才能实现收支平衡。
《华尔街日报》指出了导致价格下跌的两大关键因素，一是咖啡豆产量的增加，二是巴西货币的贬值。
咖啡的主要种植区域分布在以赤道为中心的南纬 25° 与北纬 25° 之间，这个区域也被称为“咖啡带”。五年前，巴西遭遇严重的干旱，同时中美洲咖啡锈病泛滥，这使得全球咖啡产能大大减少，咖啡期货价格随之上涨。但是现在，咖啡产量已经出现供大于求的局面。国际咖啡组织（ICO） 4 月的报告称，2018/19 年（2018 年 4 月至 2019 年 3 月）咖啡年的咖啡产量超过消费量，这是连续第二年咖啡供大于求。《华尔街日报》分析称，部分原因是一些咖啡生产国加大了咖啡种植力度，以对抗巴西在该行业的主导地位。
但是，巴西仍是世界第一大咖啡生产国，其次是越南、哥伦比亚和印度尼西亚。根据 ICO 的数据，2018 年，巴西生产了 75 亿斤咖啡豆，产量比第二大生产国越南（34 亿斤）多了一倍多。巴西也是最大的咖啡出口国，巴西出口咖啡量占到全球总量的四分之一。因此，国际咖啡价格在很大程度上受到巴西供应的影响。
而巴西货币雷亚尔的疲软扩大了出口，进一步拖累国际咖啡价格走低。现在，1 美元能兑换约 3.9 雷亚尔，而 2011 年 6 月，1 美元相当于大约 1.6 雷亚尔。“巴西的出货量不仅继续以创纪录的速度增长，而且在 2019 年第一季度加速增长”，一位代理商告诉《金融时报》。
咖啡豆价格的下跌不一定会影响普通咖啡消费者的生活。事实上，咖啡店的咖啡价格也几乎没有变化。因为对店铺来说，咖啡豆只占很小的一部分成本，其他成本还包括租金、设备、人工以及其他原料等。
但这对咖啡农（特别是小农户）来说是个坏消息。《华尔街日报》称，一些农民被迫通过削减化肥和杀虫剂的使用量来应对价格下跌——但这只会让咖啡容易受到病虫侵害，收成受到影响。甚至，一些咖啡农已经放弃了种植咖啡，转而种植其他作物。它担心，如果这种趋势持续下去，一些农民可能会完全放弃这个行业。
题图来自 Pixabay
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