岛国日本，为什么要捕鲸？

清风不再1小时前

日本人捕鲸是从祖上传下来的。

在公元712年编撰的史书《古事记》中有记载，很早以前，有渔民向初代天皇——神武天皇呈献了鲸鱼肉。

江户时代，日本一些地区开始了有组织的近海捕鲸作业，捕鲸开始成为日本渔业生产活动之一，并在民间中流行起“鲸料理”，最有代表性的是“鲸锅”（鲸鱼火锅）和“鲸汁”（鲸鱼汤）。

真正变成日本人的一种大众食材的，是在1945年日本投降之后，啥都没有吃的年代里，大肆捕捉鲸鱼，那时，日本小学生的学校午餐“给食”中，油炸鲸鱼肉饼是标配。

传统的日本饮食文化里，日本就有这茬，从大海中捕捞的鱼虾蚌贝，确实是大众获取蛋白质的主要来源。自古以来，因气候的变化，日本沿海偶有渔业荒年，啥都捕捉不到的时候，偶然有鲸鱼搁浅，被视为神灵的惠泽，民众食其肉，取其油，祭拜，是日本捕鲸文化的起源。

所以，自古以来日本人都有捕捉鲸鱼的历史。

鲸鱼本身就大，捕捉一条就有很多肉供给。

日本人捕捉鲸鱼一是为了吃，而是为了工业生产。

鲸鱼可以说是全身是宝的动物，无论是骨、皮、肉、须，还是油、奶等都是重要的食品、化工原料，即使利用后的渣滓，也可用来作肥料。

所以，在日本人手里，可怜的鲸鱼真的连渣都不剩，魂飞魄散。

鲸须可以制成很多物品，如刷子、妇女的胸衣，还有伞骨。鲸油在工业上可以用于制革工业，也用于回火浴（炼钢用）和用作润滑剂等。氢化后可作食用和制造肥皂、蜡烛等的原料。

传说，日本是一个爱好环保的国家，可能这只是存在于传说中，捕鲸的他们还真是讽刺。

这次，日本恢复捕鲸，在下关市举行的出海仪式上，日本农林水产省大臣吉川贵盛致辞：“希望各位恪守所规定的数量，切实捕鲸，力争重振捕鲸产业。”

日本小型捕鲸协会会长贝良文说：“我感到非常激动，我们以捕鲸为荣。”

下关市一家“鲸料理”店的店长表示，一直期待重启商业捕鲸，“日本的食材自给率很低，鲸鱼是可持续消费的海洋资源。”

这些虚伪话语让人作呕。

现在什么都不缺而定日本，顽固的坚持捕鲸理由是什么？

日本人很关心自己的国家形象，可就是在捕鲸这件事上，毫不顾忌。

出于国际法上的漏洞，“全面禁止捕鲸”的公约，仅指向“商业捕鲸”，国际法庭的裁定也只认定日本现有行为规模不符合“科研捕鲸”，所以日本很快修订了捕鲸计划，在数量上做了修改。只是修改数量，但还是要捕鲸。

本质是政治需要。日本自认食鲸习惯关乎于国家安全，若此习惯和传统被断绝，不仅这一传统产业会灭绝，日本粮食安全将完全依赖于别国的陆地粮食。

国内宣传，日本一直把反对声音解读为打压日本的国际攻势。民调也显示日本国民反对捕鲸的声音并没盖过赞成捕鲸的声音。

所以，捕鲸，日本是会一直做下去。