老渔民整理的螃蟹大全，涨知识了...

中文名：

中华绒螫蟹

地方名：

河蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹。

主要产地：

广泛分布于我国南北沿海各地湖泊，以江苏阳澄湖所产最著名。

经济价值：

头胸甲墨绿色，呈方圆形，俯视近六边形，后半部宽于前半部，中央隆起，表面凹凸不平，共有6条突起为脊，额及肝区凹陷，其前缘和左右前侧缘共有12个棘齿。

中文名：

珍宝蟹

地方名：

珍宝蟹

主要产地：

北加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州，阿拉斯加，不列颠哥伦比亚。

经济价值：

Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹，这十分贴切地说明，作为美国蟹类产品的重要资源，它确实是一种极具价值的珍品。

中文名：

皇帝蟹

地方名：

阿拉斯加皇帝蟹。

主要产地：

阿拉斯加：白令海和阿拉斯加东南部海域。

经济价值：

作为蜘蛛蟹家族的最大成员(蜘蛛蟹腿节为后向连结)，皇帝蟹分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。

中文名：

锯缘青蟹

地方名：

青蟹、闸蟹

主要产地：

分布于东海和南海。以浙江、福建、台湾、广东等地沿海产量较多。

经济价值：

锯缘青蟹是一种味道鲜美、营养丰富的食用蟹。锯缘青蟹的最大特点是离水后不易死亡，可就近或远销活蟹。它也是传统的出口水产品。经济价值较高。

中文名：

中华绒螯蟹

地方名：

河蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹。

主要产地：

广泛分布于我国南北沿海各地湖泊，以江苏阳澄湖所产最著名。

经济价值：

肉味鲜美，营养丰富，每百克含蛋白质14克、脂肪5.9克，经济价值很高。此蟹只可食活蟹，因死蟹体内的蛋白质分解后，会产生蟹毒碱。

中文名：

关公蟹

地方名：

平家蟹

主要产地：

关公蟹是一种生活在浅海泥砂质海底，营底栖生活的小型蟹类。

经济价值：

因为它背甲上面的沟纹象中国古代三国时期蜀国大将关公的脸谱--卧蚕眉、丹凤眼，因而在我国它被称为关公蟹。

中文名：

锯齿华溪蟹

地方名：

螃蟹

主要产地：

暂无信息

经济价值：

暂无信息

中文名：

红星梭子蟹

地方名：

三眼蟹

主要产地：

栖息在水深20-30米的海底泥沙地。个体小的常附在海中漂流的海藻上。东南亚一带很多见。

经济价值：

体横长菱形，为典型的梭子蟹形状。背壳宽15厘米，略比同科的梭子蟹小。壳的下方有3眼斑点，壳体灰绿色。

中文名：

馒头蟹

地方名：

面包蟹，逍遥馒头蟹

主要产地：

中国(广东、福建、海南岛、台湾)、日本、韩国、印尼、新加坡、马来群岛、波斯湾、红海及印度洋。

经济价值：

具有很高的经济价值。

中文名：

石蟹

地方名：

善泳蝤

主要产地：

分布中国(广西、广东、福建、台湾)、日本、印尼、菲律宾、马来群岛、泰国、印度、马达加斯加及非洲东岸。

经济价值：

螯脚粗壮，不等称，腕节和掌节表面具扁平颗粒；掌节背面具5棘，内外侧面的颗粒排成纵列

中文名：

晶莹蝤

地方名：

石蟹

主要产地：

分布于中国(台湾)、日本、泰国、马来西亚、印尼、斯里兰卡及印度。

经济价值：

头胸甲紫色，腹面白色；头胸甲后部有4个淡黄色椭圆形斑点；螯脚表面棘及前侧缘齿尖端棕红色，；螯脚二指前端黑色。

中文名：

锈斑蝤

地方名：

红蟹，十字蟹

主要产地：

分布于中国(广西、广东、福建、台湾)、日本、澳洲、印度、坦桑尼亚、非洲东岸、南非及马达加斯加。

经济价值：

头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，二指前端为深啡色。

中文名：

远海梭子蟹

地方名：

花蟹

主要产地：

广泛分布于印度洋及西太平洋

经济价值：

雄性头胸甲长647.0毫米，甲宽1353.0毫米；雌性头胸甲长653.0毫米，甲宽1320.0毫米。

中文名：

锯缘青蟹

地方名：

青蟹、闸蟹

主要产地：

分布于南海和东海

经济价值：

经济价值很高，是我国水产品传统的出口品种

中文名：

三疣梭子蟹

地方名：

梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、水蟹、门蟹

主要产地：

以辽东半岛产量较高

经济价值：

是我国重要的出口畅销品之一

中文名：

中华绒螯蟹

地方名：

河蟹、螃蟹、毛蟹

主要产地：

我国南北均有分布，以江苏产量最著名

经济价值：

经济价值很高，是中国水产品出口品种

另外下面还有许许多多稀有蟹类，请大家鉴赏。。。。。

长趾方蟹

四角招潮蟹

屠氏招潮蟹

粗腿绿眼招潮蟹

中华沙蟹

隆背瓢蟹

肉球皱蟹

底栖短桨蟹

石钳爬、赤甲红

（没详细名称，求解）

（没详细名称，求解）

整洁泥蟹

褶痕厚纹蟹

细纹方蟹

三角招潮蟹

纠结清白招潮蟹

纠结清白招潮蟹 Uca perplexa 沙蟹科 穴居於河口泥滩或珊瑚礁区靠内陆侧的沉积沙泥地，退潮後出洞活动期间，雄蟹挥舞螯脚特别频繁卖力，在招潮蟹中算是蛮活跃的种类。挥舞螯脚的方式先高举再向外侧伸展後收回。由黑白黄混杂的云斑体色就容易与清白招潮蟹区别。

红斑瓢蟹

头胸甲卵圆形，成蟹甲宽可超过十五公分，背面相当隆起，表面光滑，前後侧缘之间各有一钝齿。全身背面橙红色至淡棕色，腹面鹅黄色，头胸甲背面共有十一个呈左右对称分布的暗紫红色斑点。有了这些斑点，看起来更像是瓢虫的化身。国外曾有食用此种蟹的中毒事件，应避免食用。

铜铸熟若蟹

是珊瑚礁潮间带的常见种，头胸甲前侧缘与步脚的前後缘都呈刀锋状，斑驳的体色是天然的警告色，警告四周的邻居要知道它全身充满猛烈的毒性，绝不能吃它，以免中毒身亡。二十世纪因误食铜铸熟若蟹死亡的人至少有10位，让它成为毒死最多人的毒蟹。

光手酋妇蟹

光手酋妇蟹因一对粗壮的螯脚表面光滑而得到「光手」这个名字，是珊瑚礁潮间带的常见种，左右螯脚的钳指形态构造不同，右钳指通常较粗大，在可动指基部还长著像臼齿状的突出构造，是夹破贝壳的有力工具。红色的眼睛，叫人看过都会忘不了。

豆蟹

在浅海生活的一类小型螃蟹，称得上是螃蟹中的诛儒，又形似小豆，故称为豆蟹。它们常与水母、海葵、贝类(牡顿、江瑶、扇贝、贻贝等)和棘皮动物共栖或寄生。豆蟹寄生在贝类，常损害贝类的鳃、外套膜、卵巢、消化腺等，使贝类动物消瘦，影响产量和贝 的质量，可以说它们是贝类人工养殖的敌害。

虎斑蟹

栖息于水深30～100米砂底。分布于东京湾以南及印度洋。壳宽约10厘米，表面光滑。壳面和钳脚上有紫色条纹和斑点。

（本文内容来源于网络）