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眼睛最爱的食物,胡萝卜只排第3名,第1名谁都想不到,吃完整个世界都变亮了!

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图文编辑 / 嫣然

眼睛是我们人体最重要的器官之一,它帮助我们看清世界、认识世界,是人与人之间心灵沟通的窗户。想要有一双清澈明亮的双眼,除了日常要好好保护和爱惜它以外,吃对食物也很关键。以下10种眼睛最爱的食物,要记得常吃哦!





眼睛最爱的食物




富含花青素的食物


花青素也叫花色素,是广泛存在于大自然中的一种天然色素,具有很高的营养价值,是人体中重要的的营养成分。

花青素可以保护维生素A,使其免受氧化,促进维生素A含量的增加,增进视力,提高夜视能力,增进眼睛的血液循环,具有保护眼睛的作用。

1、蓝莓

蓝莓是一种营养价值很高的水果,被誉为“浆果之王”。果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,是所有蔬果和蔬菜中含量最高的,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,经常吃蓝莓可以保护眼睛,改善视力。

蓝莓虽然对身体有益,但是一次也不要吃太多。蓝莓是凉性的,如果胃不好的人,尽量少吃;新鲜蓝莓有轻泄的作用,腹泻时不要食用;蓝莓果肉中含有草莓酸,肾脏或胆囊未治愈患者要避免摄入太多蓝莓。

2、葡萄

葡萄之所以能护眼,主要也是因为富含花青素。其具有抗氧化的能力,除能减少对血管的伤害外,还可以促进眼睛周边细胞的循环,有助于缓解眼疲劳。

除了护眼外,葡萄中含有的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等,含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,而且葡萄中的多种果酸也有助于消化。

葡萄虽好,但是也有不适宜吃的人群,糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多吃,容易引起腹泻。

富含胡萝卜素的食物


胡萝卜素是主要的维生素A的源物质,是一种最常见的维生素A补充剂,在人体内可转化为维生素A。

维生素A对人体视觉发育至关重要,如果身体缺乏维生素A,视力就会出现问题,甚至有夜盲症。

3、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是维生素A的主要来源,经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳,预防夜盲症、干眼病等。

胡萝卜中的类胡萝卜素还可以提高人体免疫力,提高机体抵抗疾病能力,提高机体防癌抗癌能力,和抗氧化、延缓衰老等的作用。

4、南瓜

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,这种营养在机体内可转化成维生素A,从而对维持正常视觉,促进骨骼的发育具有很好的作用和功效。

南瓜中除了含有丰富的类胡萝卜素之外,还含有丰富的矿质元素、果胶、氨基酸等。

尤其含有丰富的钴元素,在各类蔬菜中钴含量居首,钴能够活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

富含叶黄素的食物


叶黄素是一种类胡萝卜素,是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素,是一种非常好的抗氧化物。

这种物质可以有效减轻眼睛视网膜在吸收光线时受到的伤害,而且可以起到保护眼球微血管循环的效果,对缓解视力疲劳和改善眼睛干涩的症状很有帮助。

5、菠菜

菠菜素有“营养模范生”的称号,它含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等,是叶黄素的最佳来源之一,对于预防眼睛衰老、白内障等都有很大的帮助。

它还富含有丰富的钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。

菠菜的好处不止于此,菠菜的蛋白质含量远高于其他蔬菜,尤其维生素K在叶菜类中含量最高,具有促进凝血,参与骨骼代谢的重要功能。

6、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜,它的样子和包心菜是很类似的,尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩,而且营养价值很丰富,深受人们的喜爱。

其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等,有助于健康的眼睛细胞,增强黄斑区对抗有害物质的损害能力,预防和减缓老年性黄斑病变,预防白内障的功效。

除了护眼外,羽衣甘蓝的Vc含量是绿叶菜中最高的,微量元素硒的含量是甘蓝类蔬菜之首,有“抗癌蔬菜”的美称,还具有一定的养胃、消食通便等功效。

富含维生素A的食物


维生素A对人体眼睛的作用非常重要,是一种非常重要的营养物质,对眼睛健康不可或缺。

如果缺乏维生素A,会使人视力下降,暗适应能力变差,对光线的感受很差,导致夜盲症。但是天然维生素A只存在于动物性食物中,如动物的肝脏、鸡蛋、鱼肉、牛奶等。

7、猪肝

猪肝中除了有丰富的蛋白质外,其维生素A含量也不低,其维生素A含量,远超过蛋、鱼、肉类。食用猪肝,是身体维生素A的一个很好的来源,可以有效的防止夜盲症,干眼病等。

虽然猪肝维生素A含量很高,也要切忌不要过量,因为猪肝是高胆固醇食物,一周吃一次就可以了,不要过于频繁的吃它。而且猪肝是高嘌呤食物,痛风病人不要吃;

购买猪肝时,一定要选择经过检疫的肝脏,病死或者死因不明的猪肝一律不能食用。质量好的猪肝为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,如果颜色灰暗或紫红、质地硬实,便可能是病猪的肝脏。

8、鱼肉

鱼类蛋白质含量高,而且富含不饱和脂肪酸EPA和DHA,对心血管具有保护作用。此外,鱼类中还富含维生素A,对眼睛不适、皮肤干燥有一定缓解作用。而且,鱼肉富含蛋白质,会更加促进对维生素A的吸收和利用。

9、鸡蛋

一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力。鸡蛋蛋黄中含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素和抗氧化物质叶黄素和与米黄素,能保护眼睛不受紫外线的伤害,延缓眼睛的老化。

10、牛奶

牛奶除了富含钙、蛋白质和维生素D外,还含有足够量的维生素A,每天喝一杯牛奶,不但可以给身体补充足够的营养,还能够及时的给身体提供维生素A,对于双眼常常觉得疲惫的人,有很好的作用。

“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明”,如果眼睛没有得到很好的保护,受到伤害,我们就没有办法继续寻找光明了。

除了经常补充这些眼睛喜爱的食物外,建议大家 能看电视就少看电脑,能看电脑就少看手机,眼睛与屏幕的距离最少不能低于 50厘米。连续盯着近处看45分钟后,就应休息5分钟,站在窗口尽量眺望前方无限远处。

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来自:闲云野鹤qpab3u  > 生活百科
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