金针西红柿汤的做法视频
金针西红柿汤的制作提示由饭菜网的小编为大家提供：
金针西红柿汤的材料：西红柿2个 金针菇1把 葱1段 姜1块 香菜1根 盐1勺 鸡蛋2个 鸡精香油
金针西红柿汤的做法：
1.金针菇切掉根部，洗净。葱切末，将切丝，西红柿切块备用。
2.炒锅放油，烧热，放入葱末和姜丝爆香，放入西红柿煸炒。
3.倒入清水，水量可根据人数而定。
4.加入金针菇，烧开，再过几分钟，使金针熟透。
5.鸡蛋加少许水，打散。锅内水烧开，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，用勺子轻搅，使蛋花打散。
6.关火，放入盐、鸡精、香油调味，出锅前可放入少许香菜提香!
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