【详图细解】红油蒜香基围虾的做法

红油蒜香基围虾的做法（海鲜家常菜）

先来张虾子生前的照片吧。

这是配料

首先，先把虾子清洗一遍，用剪刀将虾子的胡须、爪子和尾巴剪掉。

然后，用刀在虾背上剖开，将虾线剔除。

接着，将锅中放油加热，将大蒜、姜片、小葱放入炒出香味，将处理好的虾倒入锅中翻炒。

等虾子的颜色基本变红就放入酱油、糖、少许的盐翻炒均匀，然后把水倒入锅中，以漫过虾子为宜。

最后，大火收汁起锅。

哇，一盘香喷喷的红油蒜香基围虾出锅了，看看成品怎么样，有没有勾起你的食欲呀？