开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2014.08.17
黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄500克,黄豆100克,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。
黄豆猪蹄汤的做法
1.将黄豆放入清水中浸泡1小时。
2.将猪蹄入沸水中氽烫,并洗净。
3.将猪蹄刮去老皮,放入锅中加适量水煮沸,撇去浮沫。
4.加入黄豆、葱、姜、料酒。
5.捞出猪蹄切成块,放入锅中用中火煮35分钟,加入盐、味精调味,再用大火煮15分钟即可。
特别提示:猪蹄富含胶质,是传统的美容佳品;黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富。
微信登录中...请勿关闭此页面