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蛋包饭 美食制作

2. 资料切丁,大蒜切末

4. 烧热油

6. 放入火腿丁,略微炸一下,这么会比拟香

8. 放入米饭,加料酒生抽过量!翻炒3分钟!出锅 备用

10. 把煎好的鸡蛋包在饭上!放上一些本人喜好的粉饰!在泡上一杯浓香的燕麦!甘旨势不可挡

食材明细:鸡蛋 3个;米饭 一小碗;洋葱 少量;胡萝卜 少量;玉米粒 少量;豌豆 少量;火腿 少量;虾仁 8个;色拉油 过量;料酒 过量;盐 过量;胡椒粉 过量;番茄酱 过量;水淀粉 少量;耗时 十分钟附近。

制造步调:

1、把虾清算洁净后切成小丁,加少量料酒,盐,胡椒粉腌制一会。

2、鸡蛋打散加一点点盐,加少量水淀粉。

3、预备所需资料:胡萝卜切小丁,与豌豆,玉米一同入开水中绰烫,火腿,洋葱切小丁,米饭盛一小碗。

4、锅中热油,先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香,下火腿翻炒。

5、接着放入胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒,炒匀后将米饭倒入,参加番茄酱,少量盐调味,炒匀后盛出。

6、锅洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成平均厚度的蛋皮,在蛋液行将凝结时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。

7、再将蛋皮半数,封口处按压粘牢,出锅后淋上少量番茄酱便可。

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