【气血双补食谱】 红豆芋艿牛奶炖的做法

“这是我很喜欢的一道甜品，红豆祛湿排毒，芋头有防癌的作用，牛奶的加入，奶香更浓郁，混合着芋头的香，不可多得的营养美食。把它作为早餐，无论是成人、孩子都很适合，能量满满的一天！”

食材明细

主料

• 红豆 200g
• 芋头 6个
• 牛奶 200ml
• 炼乳 90g

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红豆芋艿牛奶炖的做法步骤

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  1

  红豆头一天泡好，提前用高压锅煮软备用。芋头蒸熟去皮切块
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  2

  锅中加入牛奶煮至八成开
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  3

  放入芋头煮开后再煮两三分钟，一定要小火，多搅拌，千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾
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  4

  加入煮软的红豆
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  5

  加入炼乳，搅拌均匀关火
• 
  6

  成品

小窍门

红豆无论用高压锅煮，还是普通锅煮，都不要把红豆煮开花了，烂的没有样子，那会很难