春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，春天是肝旺之时。
“春季养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。春季养肝应该多吃凉性食品，像粥类、茶类、水果等都很不错。
此外，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健之目的。”
春季养肝主要通过以下几个方面：
1睡眠
如今，夜生活越来越丰富，“夜猫子”越来越多，熬夜成了再平常不过的事情。岂料熬夜最为伤肝，故春季养肝还需从睡眠上入手。
中医讲究睡子时觉，《黄帝内经》曰：“夜半为阴陇，夜半后而为阴衰”；《黄帝内经》又曰：'阳气尽则卧，阴气尽则寤'，夜半即为子时，子时是阴阳交替之时，此时人体应当入眠，易于养胆。所谓肝胆相照，子时的下一时辰即丑时，是养肝的最好时辰，此时人体应当处于深度睡眠，才能养肝血，使其推陈出新，高效分解毒素。夜晚12点以后，人体阳气升发，若此时还未入眠就会更加难以入睡，所以难免就会失眠。长期失眠的人除了会心情抑郁，情志倦怠，还会表现出反应迟钝、工作效率低下。
2饮食
随着全球化的到来，饮食文化亦在不断演化，现代人的饮食结构也早已不同于从前，与此同时，不健康的饮食形态与方式充斥于我们的日常生活中，油腻、辛辣、烤、炸等速食、重口烹饪方式占据主体，其在极大程度上导致了肝火旺盛的发生，春季食之则造成了严重的上火情况。
所以春季养肝在饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主，比如多吃菠菜、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。另外，由于春天万物复苏、气温上升，所以春天无须特别进补，但可多喝点鸡汤，五禽中，鸡与肝相应，所以鸡汤滋肝血、养肝阳。
3情绪
生活中，有很多人常常生闷气，易发怒，其不仅是肝火旺盛的结果，也是肝火旺盛的原因。肝主疏泄，在志为怒，故大怒易伤肝。《素问·生气通天论》说：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥。”中医认为肝火旺即是肝阳亢盛所表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致，以此使得肝气抑郁，肝失调达，气郁化火，上扰心神从而出现不寐。
养生之法在于敛降上浮的火气，或静心安神，不可妄动肝火，或服食滋养肝木的药物或食物，都可使肝气顺畅，诸症不作。若已出现以上诸多不适，则需用药以降气之法。
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