睡眠质量差，气血不好的，这几道菜记得多吃

生活压力大，紧张工作缺乏睡眠的时候，我们难免会出现心神不安定，气血亏的问题。

今天，小编给大家推荐几道居家比较方便做菜，这些对调理气血，改善睡眠都比较好。

NO.1 莲子山药乌鸡煲

营养：莲子可养心安神，乌鸡可以补益肾气。

材料： 莲子、山药、乌鸡、鲜香菇、食用盐、生姜片、枸杞子、葱花。

做法：

1 将乌鸡用清水洗净，斩块，放入沸水中漂烫2分钟，捞出洗净血亏。

2 鲜香菇用清水洗净切片备用；山药去皮后洗净，切片备用；莲子泡发，去莲子心。

3 砂锅洗净，置于火上，加适量清水，下入枸杞子、枸杞子、生姜片、乌鸡、鲜香菇、山药、莲子、大火烧沸后转小火煲至熟，加盐调味，撒上葱花即可。

NO.2 核桃鱼头汤

营养： 核桃和鱼头都兼有益智补脑的功效，合用熬汤，食疗价值更高。具有补肾益气，补血养血的功效。

材料：核桃仁、青鱼头、桂圆肉、豆腐、生姜片、葱。

做法：

1 豆腐洗净，切大块，鱼头去鳞，去内脏，洗净。

2 将鱼头、豆腐、生姜片、核桃仁、桂圆肉一同放入锅中，用大火煮沸后转小火慢炖30分钟，加盐，葱花即可。

NO.3 虫草炖雄鸡

营养： 冬虫夏草具有抗疲劳、补肺益气的等多种保健功效。

材料： 冬虫夏草、雄鸡半只、生姜、枸杞子

做法：

1 将冬虫夏草用温水洗净。

2 雄鸡洗净、斩块、再放热水中漂烫2分钟，去血水。

3 将雄鸡与冬虫夏草放入锅中，加水用大火煮沸后，加入生姜片、枸杞子、小火慢炖1小时后，加入盐调味即可。。

NO.4 当归炖猪心

营养：猪心的营养价值很高，具有安神定精、养心补血的功效。

材料：当归、鲜猪心、党参、生姜片、食用盐、料酒

做法：

1 猪心剖开，洗净。

2 党参、当归洗净，一起和猪心放在锅中。

3 在猪心上，撒上生姜片、料酒、当水小火慢炖熟，加食用盐进行调味。

No.5 虾皮炒西葫芦

营养：虾皮中含有丰富的镁、钙元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，而钙是稳定神经细胞膜的重要元素。

材料：虾皮、西葫芦、食用盐、食用油、酱油

做法：

1 将西葫芦洗净，切片备用；虾皮洗净、

2 锅洗净、置于火上，加入适量清水烧沸，放入西葫芦漂烫2分钟，捞起沥干水备用。锅中加油烧热，放入虾皮炒至金黄色，捞起。

3 锅内留少量油，将西葫芦和虾皮一起倒入锅内，翻炒，加入酱油和盐，炒匀即可。

以上的5道家常菜，如果睡眠质量差，心神不安的时候，一定要多吃的哦。

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