美食推荐：卷心菜炒粉丝，雪菜肉末炒毛豆，原汁白蛤的做法

原汁白蛤

做法：1.白蛤洗净控净水分，拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。

2.大葱、生姜切片。

3.起油锅，爆香葱姜。

4.锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。

5.放入白蛤。放入现磨胡椒粉。

6.煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可。

雪菜肉末炒毛豆

材料：雪菜；毛豆；肉末；葱；姜；蒜；干红辣椒（可不放）；生抽；糖；

做法：1.炒锅热油，加入辣椒、姜、蒜瓣爆香。

2.加入肉末煸炒至断生，加适量生抽。

3.加入毛豆同炒。

4.最后加入雪菜，加少许白糖调味。

卷心菜炒粉丝

材料：卷心菜半个、粉丝一小把、葱、姜、红辣椒适量、酱油、糖、盐和植物油适量；

做法：1.准备食材。把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下。

2.卷心菜洗净切成丝，葱、姜和辣椒切成小段备用。

3.中火锅里倒入油，待油微微有点热时放入葱、姜和辣椒煸出香味。

4.加入卷心菜煸炒，卷心菜炒软时加入泡好的粉丝。

5.翻匀后加入酱油、盐、糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。