健康饮食的5个目标

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：“饱和脂肪，总脂肪，水果、蔬菜，盐，糖”这五个目标的摄入量要控制在推荐范围内。如果不能实现这些目标，就意味着你可能会面临各种健康问题，如心脏疾病、癌症和糖尿病等。

　　什么是健康的饮食习惯或许很多人都不陌生，因为我们或多或少的都知道一些营养保健知识，但是到底有多少人会真正把这些学到的知识应用到日常生活中，就不得而知了。我们的健康需要饮食的支持，什么样的饮食习惯最容易让你记住，而且让你有执行的冲动呢？

　　首先你需要知道健康饮食的5个目标

　　这5个目标就是饱和脂肪，总脂肪，水果、蔬菜，盐，糖的摄入量要控制在推荐范围内。如果不能实现这些目标，就意味着你可能会面临各种健康问题，如心脏疾病、癌症和糖尿病等。

　　要达到这5个目标，我们应该吃什么？

　　大多数人都知道应该多吃水果和蔬菜，每天知道要吃5份，但似乎只有1/8的人能吃到推荐量。

　　涉及到盐，就更应该小心了。中国人口味比较重，推荐量每天只吃6克盐仿佛很难做到，只有在1/4的人吃的适量。要用器皿量化的话，成人每天的盐摄入量不能超过1茶匙。

　　脂肪、糖要吃的适量也有一条很长的路要走。因为目前只有18％的人饱和脂肪的摄入量在推荐范围内，此时，饱和脂肪酸的摄入量不能超过每日所需能量的15％。

　　但是最让人寒心的是，成年人的饮食习惯不健康影响的不只是他们自己，孩子们的情况似乎也一样严重。苏格兰的一项调查发现，只有不到2％的孩子，糖和饱和脂肪的摄入量符合推荐量。而且，儿童肥胖率不断上升，与饮食不健康也大有关系。

　　鉴于以上情况，专家怎样建议？

　　营养师Joanne Lunn说，这些新的数字虽然并不让她感到吃惊，但却是非常令人担忧， 因为不良的饮食习惯会导致各种慢性疾病。尽管很多人一时难以改变他们选择食品的方式。 但是，人们必须克服这一心理障碍。我们需要改变对健康食品的成见，如价格昂贵等，早日形成健康的饮食习惯。